Прісноводна акула на сковороді — риба-заєць у хрумкому клярі!

У цьому відео я готую прісноводну акулу — рибу-заєць, яка багатьох дивує своєю назвою, але ще більше — смаком 😋🦈
Це ідеальний варіант для тих, хто любить рибні страви без дрібних кісток, з соковитим м’ясом і хрумкою скоринкою.🔥

Починаю з розробки риби на порційні шматки. Акуратно нарізаю філе, щоб кожен шматок був зручний для смаження та красиво виглядав на тарілці. Далі готую ароматний маринад:
✔️ соєвий соус
✔️ коріандр
✔️ чорний перець
✔️ куркума

Саме ці спеції ідеально підкреслюють смак риби-зайця, не перебиваючи його, а лише додаючи пряної нотки 🦈✨ Риба маринується недовго, але цього достатньо, щоб вона стала соковитою та ароматною.

Після маринування кожен шматок обвалюю в кукурудзяному борошні, а потім занурюю в ніжний кляр. Завдяки цьому утворюється апетитна, хрумка скоринка, яка чудово тримається під час смаження 🦈😋

Смажу прісноводну акулу на пательні з розігрітою олією до золотистого кольору. Риба готується швидко, залишається соковитою всередині й неймовірно хрумкою зовні. Аромат на кухні просто неймовірний 🤤🦈

У відео ви побачите:
🍳 повний процес приготування
🔪 розробку риби
🌶️ маринування зі спеціями
🔥 смаження до ідеальної скоринки

Такий спосіб приготування підійде як для швидкої вечері, так і для несподіваного частування гостей. Обов’язково спробуйте цей рецепт і напишіть у коментарях, чи куштували ви колись рибу-заєць 🦈💬

👍 Якщо відео було корисним — ставте лайк
📌 Підписуйтесь на канал, щоб не пропускати нові смачні рецепти
🔔 Вмикайте дзвіночок

Готуємо разом смачно, просто і з задоволенням!
____________
Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво shojizha@gmail.com
____________

#акула #рибазаєць #рецептакули #шоїжа