НАЙПРОСТІША страва в КАЗАНІ! З чого почати готувати 🔥

Що може бути краще за їжу, приготовану на живому вогні? Сьогодні я покажу вам рецепт, який не потребує зайвих зусиль, але завжди викликає захват у друзів та рідних. Ми готуємо золотисту картоплю з копченими свинячими ребрами прямо в казані!

Секрет успіху — у великих шматочках картоплі, які спочатку обсмажуються до хрумкої скоринки, а потім тушкуються разом із копченостями, насичуючись їхнім ароматом. Додаємо пікантності за допомогою часнику та гострого перцю — і ідеальна вечеря готова!

🛒 Інгредієнти:
Картопля (ріжемо великими шматочками) -2 кг

Копчені свинячі ребра 700 гр

Олія (для смаження)

Вода (зовсім трохи для тушкування)

Часник (2-3 зубчики)

Гострий перець

Зелень: свіжий або сушений базилік

Спеції: сіль та чорний мелений перець за смаком

🔪 Процес приготування:
Обсмажування: Розігріваємо казан, наливаємо олію та відправляємо картоплю смажитися до золотистої скоринки на сильному вогні.

М’ясо: Додаємо до картоплі копчені реберця. Вони віддадуть свій аромат і зроблять страву неймовірною.

Тушкування: Доливаємо трохи води, накриваємо кришкою та залишаємо тушкуватися, поки картопля не стане м’якою.

Аромат: Наприкінці додаємо дрібно нарізаний часник, гострий перець та базилік. Солимо та перчимо.

Фінал: Даємо страві настоятися під кришкою 5 хвилин і подаємо до столу!

⏱️ Таймкоди:
00:00 — Вступ та атмосфера приготування
00:14 — Нарізання овочів
00:1:30 — Обсмажування картоплі
00:1:56 — Нарізання копчених ребер
00:2:55 – Обсмажування копчених ребер
00:3:35 – Додавання спецій
00:5:40 — Фінальний результат та дегустація

Смачного! 😋

Пишіть у коментарях: як вам така ідея ? Що б ви ще додали?
👇 Підтримайте канал:
✅ Підпишіться, щоб не пропустити нові рецепти на вогні.
👍 Ставте вподобайку, якщо любите готувати на природі!
💬 Пишіть у коментарях: а ви готуєте ?
__________________________________
Слідкуйте за мною у соцмережах:

📘 Facebook: https://www.facebook.com/slavik.zozulak
🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@viacheslav.zozuli
Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво shojizha@gmail.com
__________________________________

#казан #рецептвказані #простийрецепт #картоплязмясом #шоїжа