Печінка з карамелізованою грушею / Як приготувати печінку на святковий стіл / Рецепти з печінки

#печінка Таку печінку з грушею скуштували у ресторані. Потім, вдома, я спробувала її відтворити для своїх рідних. І результат мене потішив! Печінка вийшла справді дуже смачна! М"якенька, ніжна, пікантна, з пряним солодким присмаком. А карамелізована груша вносить свою "родзинку" і надає соковитості та оригінального смаку! Тепер щоразу готую печінку з грушею на святковий стіл! ------------------------------------------------------------------------------------------------- Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фото рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/19032... -------------------------------------------------------------------------- Давайте дружити в Іnstagram : https://www.instagram.com/lilijatsvit/ ---------------------------------------------------------------------------------- Щодо співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net _______________________________________________ Інгредієнти : куряча печінка - 1 кг цибуля - 1 шт. велика борошно для панірування олія для смаження - 70 мл соєвий соус - 2 ст.л. червоний перець(гострий) хмелі-сунелі сіль Карамелізовані груші: груші - 2 шт. великі масло - 50 г цукор - 50 г сушений імбир -0,5 ч.л. куркума -0,5 ч.л. _______________________________________ Ингредиенты: куриная печень - 1 кг лук - 1 шт. большая мука для панировки масло для жарки - 70 мл соевый соус - 2 ст.л. красный перец (острый) хмели-сунели соль Карамелизированные груши: груши - 2 шт. большие масло - 50 г сахар - 50 г сушеный имбирь 0,5 ч.л. куркума 0,5 ч.л.