Торт Малина - Шоколад / Малиновий торт / Шоколадний торт / Торт з малиною рецепт

Торт "Малина - Шоколад" - це досконале поєднання малини та шоколаду. М"якенький бісквіт, легкий шоколадний крем-суфле та насичене малинове конфі з цілою ягодою...Це справді нереально смачно! Торт з малиною виходить дуже ніжним та гарним в розрізі. Часто мої підписники запитують про те, який торт приготувати у літню спеку. Щоб свіжий, легкий, ніжний, ягідний... і при цьому, щоб швидко не псувався. Так от, такий малиновий торт не боїться літньої спеки, так як сметана і малана у ньому термічно оброблені. Але, незважаючи на це, всі смакові якості збережені. Тому - обов"язково спробуйте та поділіться враженнями в коментарях до рецепту! Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фото рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/19032... Давайте дружити в Іnstagram : https://www.instagram.com/lilijatsvit/ Щодо співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net Інгредієнти (форма 18 см): Бісквіт: 6 яєць, 150 г цукру, 60 г борошна 1 ч.л. розпушувача 50 г какао 30 мл (2 ст.л.) олії Малинове конфі : 200 г малини, 150 мл води, 20 г (1 ст.л.) крохмалю 60 г цукру Крем-суфле : 200 г шоколаду 50 г масла, 15 г желатину 100 мл води 400 г сметани 20% 50 г цукру 1 п. загущувача ******************************* Ингредиенты (форма 18 см): Бисквит: 6 яиц, 150 г сахара, 60 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 50 г какао 30 мл (2 ст.л.) подс.масла Малиновое конфи: 200 г малины, 150 мл воды, 20 г (1 ст.л.) крахмала 60 г сахара Крем-суфле: 200 г шоколада 50 г масла, 15 г желатина 100 мл воды 400 г сметаны 20% 50 г сахара 1 п. загустителя