Чесна РЕАКЦІЯ на українську ЇЖУ від НІМКЕНІ 🫢

Я приготував традиційні українські страви, щоб пригостити ними Лізу Гайке - мою подругу німкеню, яка вже півтора роки живе в Україні і працює в Посольстві Німеччини. Вона знайома з борщем і обожнює сирники, але все ще не пробувала бограч, заньківську ковбасу, товчанку з маком та багато іншого. Настав час здивувати її і почути чесну реакцію. У цьому випуску я також роблю підсумки молочних досліджень, які провів разом з брендом ПРОСТОНАШЕ. Завдяки цій співпраці нам вдалось віднайти стародавні молочні рецепти різних регіонів, зокрема часів Київської Русі, ми навчились коптити сметану та готувати сир в домашніх умовах, розвіяли міфи про молоко та зрозуміли, що молочні продукти - незамінна частина нашого великого культурного коду. Дякую за це! Таймкоди: 00:00 - анонс 00:32 - як Ліза вивчила українську мову 01:37 - чому Ліза живе в Україні зараз 02:15 - що будемо куштувати 03:16 - бограч - "зимовий суп" 05:00 - товчанка з маком - "картопляна каша" 06:40 - чому пшоно "для бідних" 08:06 - ребра в квасі - верещака 09:18 - капусняк і розсівниця 10:47 - гуслянка 12:20 - молочні дослідження 13:52 - сирники - велика любов 15:15 - нарізка ковбас 18:55 - спеції і хліб з олією 20:02 - хелсі чіпси - лемішка 20:30 - думки Лізи про Україну -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ГАСТРОСПАДОК - енциклопедія автентичних українських страв https://klopotenko.com/gastrospadok 100ШОП - онлайн-ринок у тебе в телефоні https://100shop.com.ua/ Ще більше рецептів від Клопотенка: https://klopotenko.com Підтримати канал: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join Підтримати популяризацію української кухні в світі: https://bit.ly/3L4DktT Мій Telegram-канал: https://t.me/klopotenkofood Інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko?igsh=MW5iOHVmb21pc2cxag== Фейсбук: https://www.facebook.com/yevhen.klopotenko/?locale=uk_UA Мій мерч: https://100shop.com.ua/podarunky-ta-merch/c-377.html