САЛО більше НЕ СОЛЮ - тільки МАРИНУЮ в ОЦЕТІ ! Виходить м'якше ніж ви думаєте .

🔥 Мариноване сало-підчеревина з легкою кислинкою – ідеальний закусочний делікатес для поціновувачів української кухні. Пряний маринад із часником, паприкою, чорним та духмяним перцем, коріандром і гострим чилі робить м’ясну прошарок ніжною, ароматною й пікантною. Простий рецепт без зайвої солі: усього 7 днів у банці – і ви отримаєте соковите, м’яке сало з апетитним ароматом диму й спецій. Ідеально до хліба, на пікнік чи святковий стіл. Рецепт 🥩 Інгредієнти на 1 кг підчеревини: 💧 800 мл води 🍇 200 мл оцту 🧂 Сіль – 3 ст. л. з гіркою 🧄 Часник – 8 зубчиків 🌶️ Паприка – 1 ст. л. 🍃 Лавровий лист – 4 шт. ⚫ Чорний перець – 1 ч. л. ✨ Духмяний перець – 3 горошини 🔥 Чилі мелений – 1 ч. л. 🌿 Коріандр – 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготування: 1️⃣ Маринад: закип’ятіть воду з сіллю, спеціями та лавровим листом. 2️⃣ Додайте оцет і зніміть з вогню. 3️⃣ Підчеревину змажте сумішшю чилі, паприки та подрібненого часнику. 4️⃣ Залийте теплим маринадом у банці. 5️⃣ Настоюйте 7 днів у холодильнику – і смакуйте ніжне, пряне сало з легкою кислинкою. 😋 Telegram https://t.me/kylinarna_symfonia *** Facebook https://www.facebook.com/share/1ZXDhsY7JC/ *** TikTok https://www.tiktok.com/@kylinarna_symfonia?_t=ZM-8uczt8PxKRq&_r=1 ************ Можливо хтось хоче допомогти каналу фінансово чи ЗАМОВИТИ СТРАВУ на свій смак. Ловіть реквізити Приват 4149 4990 7320 0923 Моно 4441111061245712 #сало #кулінарнасимфонія #україна #простоісмачно