НАЙСМАЧНІШЕ САЛО ПО-УКРАЇНСЬКИ! Секретний рецепт 100% ХІТ

https://steel-flame.top/?utm_source=kylinarna_symfonia&utm_medium=facebook&utm_campaign=launch За промокодом SYMFONIA -5% https://t.me/kylinarna_symfonia Наша телега 👆 🔥 Мокрий посол сала і м’яса — ідеально для копчення та запікання 🔥 💧 Розсіл на 1 літр води: 🧂 Сіль — 100 г 🍬 Цукор — 20 г 🌿 Лавровий лист — 2–3 шт ⚫ Перець горошком — 10–15 шт 🌰 Духмяний перець — 3–5 шт 🧄 Часник — 3–5 зубчиків 🌾 Коріандр (зерна) — 1 ч. л. 🌱 Гірчичне зерно — 0,5 ч. л. 💧 Вода — 1 л 👨‍🍳 Як солити: Заливаємо м’ясо або сало холодним розсолом так, щоб повністю покривало. Ставимо в холодильник. ⏳ Час: 🥓 Сало — від 1 до 3 днів (залежить від товщини) 🍖 М’ясо — приблизно 1 день 💡 Порада: Перед копченням обов’язково обсушіть шматки 😎 🥓 Копчене сало в смокері — соковите, ароматне та неймовірно смачне! У цьому відео покажу, як правильно замаринувати сало, підготувати смокер, вибрати температуру копчення та отримати ідеальний результат. Рецепт для всіх, хто любить smoker, BBQ, smoking, barbecue та домашню коптильню. #сало #копченесало #смокер #smoker #bbq #barbecue #smokedbacon #smokedpork #коптильня #smoking #bbqlife #grill #outdoorcooking #woodsmoker #meat #bacon #українськакухня #рецепт #food #cooking #pitmaster #smokedfood #firecooking #homemade #bbqlover