Какао з молоком/ Смачний шоколадно-молочний напій з дитинства)

#какао #якприготуватикакао #какаодлядітей #какао #рецепт #дитинство #гарячінапої #шоколад #українськакухня #затишок Всім привіт, давайте поринемо на хвилинку в наше дитинство, приготуймо справжній шоколадний напій. Смак якого відносить тебе в ті часи, коли ти ще малим, наганявшись на вулиці й прибігши в хату на аромат найдобрішого молочного напою какао з молоком. Відірвавши шматок ще теплої перепічки, жадібно ковтаєш цей найсмачніший перекус) Ці шоколадні вуса…. Ох я думаю ви мене зрозуміли, ловіть дуже простий, але смачний рецепт з дитинства))) Складники 1 л молока 3 ст.л какао 1 п. ванільного цукру (за бажанням) 100-150 г цукру (кількість за вашим смаком) ============================================== Покроковий рецепт: Нагрівання: Виливаємо молоко в каструлю та ставимо на вогонь. Нагріваємо, але не доводимо до кипіння відразу. 00:27 Розчинення какао: У окрему ємність висипаємо какао-порошок. Додаємо трохи гарячого молока з каструлі та ретельно розтираємо до однорідності, щоб не було грудочок. 00:42 Змішування: Коли суміш стала однорідною, додаємо цукор та виливаємо розчинене какао назад у загальне молоко. 01:04 Варка: Постійно помішуємо напій вінчиком, щоб не з’явилася молочна плівка. Доводимо до кипіння та проварюємо рівно 1 хвилину. 01:43 Подача: Знімаємо з вогню. Смакуйте гарячим або дайте трохи охолонути — воно смачне у будь-якому стані! 02:13 =========================== 0:00 — Вступ: спогади про бабусин рецепт какао 0:27 — Як правильно нагрівати молоко 0:42 — Головний секрет: як розчинити какао без грудочок 1:04 — Додаємо цукор та змішуємо інгредієнти 1:43 — Скільки часу варити какао після кипіння? 2:00 — Як уникнути появи плівки на молоці 2:13 — Дегустація та поради до подачі ================================= Виконавець: Quincas Moreira Альбом: Rainbow Forest Пісня: Rainbow Forest Дата выпуска: 2019 г. ліцензії Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic