Вас обдурили з келихами. Ось що каже наука

75% того, що ми сприймаємо як смак — це насправді запах. І форма келиха напряму впливає на те, що відчуває ваш ніс. Але більшість найвідоміших келихів створювали не для смаку, а для статусу, маркетингу або зовсім інших цілей. У цьому відео розбираємось, чому сніфтер для коньяку анестезує ніс спиртовою парою, навіщо флюте пожертвувало ароматом заради бульбашок, і як єдиний келих в історії, реально спроєктований за науковими вимогами, з'явився лише у 2001 році. Підписуйтесь на канал — тут про їжу, напої, звички і речі, які ми робимо щодня, навіть не розуміючи чому саме так. Телеграм: https://t.me/historyonaplate Patreon: https://www.patreon.com/c/historyonaplate #віскі #історіянатарілці #історіяїжі