Хачапурі 🧀 простий домашній рецепт з сулугуні

Хачапурі з сиром — це ароматна грузинська випічка з пухким дріжджовим тістом і тягучою сирною начинкою 🧀✨ Всередині — багато сиру сулугуні, зверху — золотиста скоринка, а в середині — ніжне тісто. Цей рецепт простий у приготуванні та ідеально підходить для сімейного столу 💛 У відео показую покроково, як приготувати хачапурі вдома. 🥣 Інгредієнти: 💧 Вода — 200 мл 🍞 Дріжджі — 1/3 великої пачки 🍬 Цукор — 1 ст. л. 🥚 Яйце — 1 шт. 🧂 Сіль — 0,5 ч. л. 🌾 Борошно — 350 г 🥚 Жовток — 1 шт. 🧀 Сир «Сулугуні» — 300 г 🧀 Твердий сир — 100 г 👩‍🍳 Приготування: 1). Дріжджі змішати з цукром і залишити, щоб активувались. 2). У миску влити воду, додати яйце, сіль, дріжджі та борошно. 3). Замісити м’яке тісто і залишити підходити. 4). Поділити тісто на 2 частини. 5). Розкачати, викласти тертий сулугуні. 6). З’єднати краї тіста та перевернути заготовку. 7). Викласти на деко, розрівняти та зробити отвір у центрі. 8). Змастити жовтком і посипати твердим сиром 🧀 9). Випікати при 180°C 20–25 хвилин до золотистої скоринки. Смачного! 😍 #хачапурі #хачапурірецепт #грузинськакухня #домашнявипічка #рецепти #сирнівироби #випічка #смачнорецепт #простірецепти #домашнірецепти #cooking #khachapuri #cheesebread #tandicook