Як замаринувати мʼясо свинини на шашлик у томатному соку: найкращий рецепт маринаду

Вітаю на каналі Любимівська кухня! Сьогодні розповідаю вам, як замаринувати мʼясо свинини на шашлик у томатному соку. За цим рецептом мʼясо дуже соковитим і неймовірно смачним! Тому обовʼязково збережіть його! Шашлик маринований у томатному соку: інгредієнти - 1,5 кг свинини (ошийок) - 1,5 кг цибулі - 2 ч. л. солі - 1,5 ч. л. солодкої паприки - чорний мелений перець за смаком - 1 л. томатного соку Як замаринувати мʼясо свинини на шашлик у томатному соку: рецепт маринаду 1. Мʼясо нарізаю шматочками приблизно 3 на 4 см. 2. У окремій посудині до 1,5 кг мʼяса свинини додаю 2 чайні ложки солі, 1,5 чайні ложки паприки та чорний мелений перець за смаком. Все ретельно перемішую. 3. Беру 1,5 кг цибулі, очищаю її та нарізаю кільцями (не дуже тонкими і не дуже товстими). 4. Беру каструлю і на її дно кладу четверту частину цибулі, потім четверту частину мʼяса. Ретельно перемішую мʼясо з цибулею (так щоб цибуля аж випустила свій сік). Знову додаю цибулю і знову мʼясо. Знову все ретельно перемішую (так до тих пір поки не закінчиться мʼясо та цибуля). 5. Беру томатний сік та заливаю ним мʼясо з цибулею. Ретельно все перемішую. 6. Залишаю мʼясо свинини маринуватися від 3 до 24 годин. Мʼясо обовʼязково потрібно перемішувати хоча б один раз на 2-3 години. Готово! Можна смажити шашлик! Дякую вам за перегляд, та до нових рецептів на каналі Любимівська кухня! Не забудьте підписатися на канал! 🎞 Плейлисти: ▶️ Закуски до столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9ikHAhTDAdKqwCJ0NPQMhN2 ▶️ Літні страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gq-K1NfkL ▶️ Десерти та випічка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9i-Zp-rDkMg33wbNgwNojHg ▶️ Великдень 2026: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9g5kj6Cf7DJ4DzhHzSVwI-a ▶️ Страви в мультипечі: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gyZYlv7z8lTEjrhKd1VnZ2 ▶️ Правильне харчування: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hHcsiepysABv4KP1vtYazI ▶️ Перші страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gi2y-hBRd15WcWTrJ35fzE ▶️ Солодкі сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hFa_9_C8x4f2180QeqOXhz ▶️ Сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9h8PhvIxSATGp_1YfBDSlN4 ▶️ Вулична їжа: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gV6VLnw4VLBYSvtX8_hiVy