Божественний ГРУШЕВИЙ ПИРІГ з фіниками | Пісний пиріг з грушами | Євген Клопотенко

Цей грушевий пиріг ви полюбите одразу. Його дуже легко готувати, він соковитий та дуже смачний. Випічка з грушами напрочуд круто смакує із фініками - це просто божественне поєднання. Груші ми зваримо у сиропі із корицею та гвоздикою, це гарантує не лише багатий смак, але й неймовірний аромат. Така випічка до чаю обов'язково сподобається вашим рідним та друзям! Порції: 4 Час підготовки: 40 хвилин Час приготування: 30-40 хвилин Грушевий пиріг рецепт Для начинки: 5 груш (або 6 невеликих) 200 г цукру 2 палички кориці 5 бутонів гвоздики 1 лимон 1 апельсин 600 мл води Для тіста: 200 г фініків без кісточки 2 ст. л. насіння льону (за бажанням) 450 мл молока 300 мл соняшникової олії 160 г цукру 300 г борошна 1 ч. л. розпушувача 1 ч. л. меленої кориці 20 г вершкового масла (для змащування форми) 1 дрібка солі Як приготувати грушевий пиріг Підготуйте всі інгредієнти для приготування грушевого пирога з фініками. Очистіть 5 груш від шкірки, але залиште хвостики. Нижню частину трохи зріжте, щоб груші можна було рівно поставити. Наберіть в каструлю 600 мл води. Викладіть туди 2 палички кориці, 5 бутонів гвоздики, зріжте цедру апельсина і лимона, не використовуючи білу частину. Викладіть в каструлю груші, додайте 200 г цукру і варіть груші зі спеціями і цедрою на невеликому вогні 40 хвилин. Перевірте готовність ножем, він повинен легко входити в плоди. Коли груші будуть готові, приберіть каструлю з вогню і дайте їм охолонути. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Для тіста змішайте в мисці 300 г борошна, 1 ч. л. розпушувача, 1 дрібку солі і 1 ч. л. меленої кориці. Наріжте невеликими шматочками 200 г фініків без кісточки і додайте в миску до борошна. Додайте в миску 2 ст. л. насіння льону і 160 г цукру, трохи перемішайте. Влийте 450 мл молока і 300 мл соняшникової олії, ретельно перемішайте до однорідної консистенції, щоб не було грудочок. Застеліть пергаментом форму для запікання і змастіть 20 г вершкового масла. Вилийте тісто у форму і виставите груші на відстані одну від одної. Можна зробити навпаки і спочатку виставити груші, але тісто в такому випадку потрібно вливати дуже обережно. Випікайте пиріг з грушами і фініками 30 хвилин, готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою. Час приготування залежить від глибини форми, якщо вона глибока, товщина тіста буде більшою і випікати потрібно трохи довше. Залиште пиріг охолонути у формі. Готувати – це просто! #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #ГрушевийПиріг #ПирігзГрушами #ГрушевийПиріг #ЯкПриготуватиГрушевийПиріг #ГрушевийПирігзФіниками ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо Грушевий пиріг з фініками 1:00 - Як обирати грушe | Порада від Євгена Клопотенка 1:23 - Робимо груші для пирогу ідеальними 3:50 - Готуємо тісто на пиріг 7:18 - Формуємо пиріг з грушами 10:30 - Маленький Упс! 11:02 - Презентація готової страви 11:42 - Куштування Грушевого пирога ****************************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 ****************************************************** Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/ Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com