ПРЯНИКОВИЙ ТОРТ "ЦИНАМОН" ❄ АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВИКА ❄ ДЕКОРУЄМО ТОРТ ПРЯНИКАМИ ❄ КРЕМ-ЧІЗ з какао

Пряниковий торт "Цинамон" - це мій Різдвяний настрій! Навіяний запахом меду і кориці та втілений у цьому рецепті! Такий медівник - це щось особливе, домашнє, святкове і смачне! Тут запашні цинамонові коржі, шоколадна начинка з чорносливом, що надає кислинку та відтіняє. А сметанковий крем підкреслює та доповнює медовик своєю ніжністю. Оздоблений торт медовими пряниками, які зроблені з того ж тіста, що і коржі. Як на мене, все виглядає просто і дуже гармонійно! ______________________________________________________ Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit ______________________________________________________ Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/1903214559897617/ ________________________________________________________ Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net ____________________________________ ______________________ Мій Instagram: lilijatsvit _________________________________________________________ Інгредієнти (ф. 18 см): ЦИНАМОНОВЕ ТІСТО : мед - 60 г цукор - 180 г сметана - 60 г ванільний ц. - 1 п. маргарин - 125 г борошно - 500 г розпушувач - 2 ч.л. кориця - 1 ч.л. цедра цитрусових - 1 ч.л. НАЧИНКА: какао - 50 г вода - 250 мл цукор - 100 г шоколад - 100 г чорнослив - 200 г мигдальний. сироп - 2 ст.л. КРЕМ: сметана 20 % - 500 г загущувач - 12 г згущенка сира - 130 г ГЛАЗУР ДЛЯ ПРЯНИКІВ: 1 білок С1 цукрова пудра - 200 г КРЕМ-ЧІЗ для прикрашання: сир - 300 г згущенка - 50-100 г масло - 150 г какао - 20 г ДОДАТКОВО: їстівна фольга(сусальне срібло) цукрова пудра шпажки _________________________________________________ Ингредиенты (ф. 18 см): Цинамоновый ТЕСТО:   мед - 60 г   сахар - 180 г   сметана - 60 г   ванильный с. - 1 п.   маргарин - 125 г   мука - 500 г   разрыхлитель - 2 ч.л.   корица - 1 ч.л.   цедра цитрус. - 1 ч.л.   Начинка:   какао - 50 г   вода - 250 мл   сахар - 100 г   шоколад - 100 г   чернослив - 200 г   мигд. сироп - 2 ст.л.   КРЕМ:   стетана 20% - 500 г   загуститель - 12 г   сгущенка сыра - 130 г   ГЛАЗУРЬ ДЛЯ пряника:   1 белок С1   сахарная пудра - 200 г КРЕМ-чиз для украшения:   творог - 300 г   сгущенка - 50-100 г   масло - 150 г   какао - 20 г ДОПОЛНИТЕЛЬНО:   съедобная фольга (сусальное серебро)   сахарная пудра   шпажки