Бельгійські вафлі: рецепт приготування смаколика до кави та чаю

Вітаю на каналі Любимівська кухня. Сьогодні ділюсь з вами рецептом бельгійських вафель. Якщо ви ніколи їх не готували, бо думали що це надто складно, то хочу сказати вам, що це зовсім не так. Приготуєте їх один раз, і потім будете смакувати ними на кожних вихідних замість млинців на сніданок. Тому зберігайте рецепт їх приготування. Бельгійські вафлі: інгредієнти - 3 яйця - 100 грамів цукру - 1 пакетик ванільного цукру - 1 столова ложка сметани жирністю 20% - 150 грамів вершкового масла - 200 грамів борошна - 1 чайна ложка розпушувача для тіста Бельгійські вафлі: рецепт покроково 1. Для приготування бельгійських вафель потрібно приготувати тісто. Для цього у глибоку посудину додаю 3 яйця, 100 грамів цукру, 1 пакетик ванільного цукру, та все ретельно перемішую до однорідного стану. 2. Далі додаю 1 столову ложку сметани жирністю 20%, та 150 грамів розтопленого вершкового масла. Масло можна замінити спредом, так буде значно дешевше. Знову ретельно перемішую всі інгредієнти разом до однорідного стану. 3. Після цього додаю борошно. Всього знадобиться 200 грамів борошна. Борошно я вводжу 2 рівними частинами, для того щоб тісто було без грудочок. Після того, як я додала другу частину борошна, відразу додаю 1 чайну ложку розпушувача для тіста, та знову все ретельно перемішую. Тісто на бельгійські вафлі має вийти досить густим. 4. Після цього беру вафельницю. Злегка змащую поверхню для випікання бельгійських вафель соняшниковою олією, та викладаю на розігріту вафельницю тісто. Для однієї вафлі я беру 1 столову ложку тіста. Вафлі я випікаю приблизно по 6-7 хвилин. Потім знімаю їх, та кладу нову порцію тіста. За необхідності змащуйте вафельницю олією перед випіканням кожної нової партії вафель. Готові вафлі я посипаю цукровою пудрою, та смакую з чаєм. Вафлі виходять досить м'якенькими та пухкими. Готуйте та смакуйте! І до нових рецептів на каналі Любимівська кухня! 🎞 Плейлисти: ▶️ Закуски до столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9ikHAhTDAdKqwCJ0NPQMhN2 ▶️ Літні страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gq-K1NfkL ▶️ Десерти та випічка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9i-Zp-rDkMg33wbNgwNojHg ▶️ Правильне харчування: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hHcsiepysABv4KP1vtYazI ▶️ Перші страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gi2y-hBRd15WcWTrJ35fzE ▶️ Солодкі сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hFa_9_C8x4f2180QeqOXhz ▶️ Сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9h8PhvIxSATGp_1YfBDSlN4 ▶️ Вулична їжа: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gV6VLnw4VLBYSvtX8_hiVy ▶️ Великдень: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9g5kj6Cf7DJ4DzhHzSVwI-a ▶️ Страви в мультипечі: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gyZYlv7z8lTEjrhKd1VnZ2 ▶️Рецепти на Новий рік 2026: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9g0w0gW25P8XbWSY1nA0gdF