Лимонний тарт

#тарт #лимонний_тарт РОЗІГРАШ ЗАВЕРШЕНО https://iryska.com.ua/ https://www.facebook.com/groups/1806561166249219/ https://www.instagram.com/iryskacake/ ❤️ Дякую за підтримку українськомовного контенту! ❤️ ДОПОМОГТИ каналу ФІНАНСОВО: ❤️ Стати патроном https://www.patreon.com/smakolykyjuli РОЗІГРАШ ЗАВЕРШЕНО! В ТІСТО НЕ ПОТРІБНО ПОРОШОК ДО ПЕЧИВА!!! Форма - 24 см ! FOR CRUST: 150+ g of flour 2 tbsp of sugar a pinch of salt 120 g of butter, chilled 1 egg yolk 1-2 tbsp (15-30 ml) of ice water пісочна основа: 150+ г борошна 2 ст. ложки цукру щіпка солі 120 г вершкового масла, охолодженого 1 яєчний жовток 1-2 ст.л. (15-30 мл) крижаної води Lemon Custard 100ml of lemon juice (about 3-4 lemons) 150g of sugar 3 large eggs 1,5 tsp of gelatin + 2-3 tbsp water 150g of unsalted butter, cubed and chilled Zest from 1 lemon Лимонний курд 100мл лимонного соку (приблизно 3-4 лимона) 150г цукру 3 великих яйця 1,5 ч. ложка желатину + 2-3 ст. ложки води 150 г охолодженого вершкового масла Цедра 1 лимона Italian Meringue 3 egg whites a few drops of lemon juice (it stabilizes the meringue) 150g of granulated sugar 50g water vanilla, lemon zest Італійська меренга 3 яєчних білка кілька крапель лимонного соку (стабілізує маренгу) 150г цукру 50г води ваніль, цедра лимона Моя Фейсбук сторінка - https://www.facebook.com/profile.php?id=100001986365682 Дякую за перегляд! Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/channel/UCebpDoRTmViHX-xkR73QYpg?view_as=subscriber