Беру САЛО і ГІРЧИЦЮ — і РОБЛЮ ШЕДЕВР! 🔥 2 інгредієнти, а результат — легенда

https://t.me/kylinarna_symfonia Сало в меді та гірчиці Інгредієнти: Сало — 0,5 кг (свіже або злегка підсолене) Лимон — ½ шт. Свіжомелений чорний перець — 1 ч. л. Сіль — за смаком (якщо сало не солоне) Цибулева основа: Цибуля — 4 великі цибулини Сіль — ½ ч. л. Цукор — 1 ч. л. Оцет — 40–50 мл (краще ароматний, фірмовий 😉) Заправка: Рослинна олія — 50 мл Гірчиця — 1 ст. л. Мед — 1 ст. л. Часник — 8–10 зубчиків Приготування: Сало нарізати смужками або брусками. Полити соком ½ лимона, додати свіжомелений перець. Якщо сало не солоне — злегка підсолити. Перемішати й відставити. Цибулю нарізати півкільцями, додати сіль, цукор та оцет. Добре пом’яти руками, щоб цибуля стала м’якою й соковитою. Для заправки з’єднати олію, гірчицю, мед та подрібнений часник. Добре перемішати до стану однорідної емульсії. У контейнері або банці викладати шарами: сало → цибуля → заправка. Повторювати, доки не закінчаться інгредієнти. Закрити й поставити в холодильник мінімум на ніч. Результат: Ніжне сало з легкою кислинкою лимона, солодкістю меду, гостротою гірчиці та яскравим часниковим ароматом 🤤 Ідеально до чорного хліба, під чарочку #сало #уксус #україна #українськийютуб #козаки #рецепти #маринованные #cooking ******* Telegram https://t.me/kylinarna_symfonia ******* Facebook https://www.facebook.com/share/1ZXDhsY7JC/ ******* TikTok https://www.tiktok.com/@kylinarna_symfonia?_t=ZM-8uczt8PxKRq&_r=1 ******************** Можливо хтось хоче допомогти каналу фінансово чи ЗАМОВИТИ СТРАВУ на свій смак. Ловіть реквізити Приват 4149 4990 7320 0923 Моно 4441111061245712 *****************