НЕ ВІРИВ, ПОКИ НЕ СПРОБУВАВ — РИБА ПРОСТО ТОП

Telegram https://t.me/kylinarna_symfonia ******* Facebook https://www.facebook.com/share/1ZXDhsY7JC/ ******* TikTok https://www.tiktok.com/@kylinarna_symfonia?_t=ZM-8uczt8PxKRq&_r=1 Сьогодні готуємо щуку на мангалі за рецептом старого рибалки — соковиту, ароматну і з рум’яною скоринкою. Для початку беремо свіжу щуку, добре чистимо і маринуємо: сіль, чорний перець та трохи олії. Поки риба маринується, робимо просту, але дуже смачну намазку для красивої скоринки на мангалі — змішуємо 2 ст. л. майонезу та 2 ст. л. томатної пасти. Саме ця суміш дасть щуці апетитний колір і легку пікантність. Далі нарізаємо лимон та 2–3 помідори півкільцями. Частиною прикрашаємо рибу зверху, а решту кладемо всередину щуки як начинку. Після цього закриваємо рибу зубочистками, змащуємо приготовленою намазкою і відправляємо смажитися на мангал до готовності. Подаємо щуку зі швидким домашнім соусом: 1 квашений огірок, 4 зубчики часнику, зелена цибуля, сіль, перець та 3–4 ст. л. густої сметани. Соус виходить свіжий, ароматний і ідеально підходить до риби з мангалу. На каналі «Кулінарна Симфонія» показую прості та смачні рецепти на вогні. #щука #щуканамангалі #рибанамангалі #рецептриби #щукарецепт #мангал #рибнийрецепт #кулінарнасимфонія #ніжин #українськакухня #українськийютуб #україна