Найсмачніший рецепт Ікри з Баклажанів на ЗИМУ/Закривайте зразу дві порції, це дуже смачно)

Вітаю на каналі "Українська Кухня Кращі Традиції"! Сьогодні готуємо найсмачнішу, соковиту та ароматну ікру з баклажанів на зиму. Овочі нарізаються кубиком і почергово обсмажуються, завдяки чому ікра має неймовірну багату текстуру та насичений смак. Закривайте одразу подвійну порцію — вона з'їдається найпершою! Складники: 2 кг баклажани 1 кг помідор 1 кг цибулі 1 кг морки 1 кг солодкого перцю 500 мл олії 2 ст.л. солі (60 г) 1 ч.л чорного меленого перцю 200 г цукру 1 шт перцю гострого 3 зубчики часнику 3 ст .л. оцету Вихід - 4 л 🔔Для СПІВПРАЦІ пиши нам на пошту: ukrcook2023@gmail.com 🔔Де нас можна знайти в соцмережах! ♥Група в Facebook Українська Кухня: https://www.facebook.com/groups/ukrcook ♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів: https://www.facebook.com/groups/MarinaKhvyl ♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом: https://www.instagram.com/marina_hvil/ 🔔Підпишись на наш канал: http://surl.li/bjwty ============