Фугу: риба, що вбиває. Навіщо японці ризикують життям заради неї?

Фугу - це чи найнебезпечніший делікатес у світі. Отрута в сотні разів сильніша за ціанід, а протиотрути не існує. Навіщо це все? У цьому випуску "Історія на тарілці" розповідаємо: • Що таке фугу і чому вона така смертельна • Як тетродотоксин паралізує нервову систему за лічені хвилини • Історія актора Мітсугоро Бандо, який з'їв 4 порції забороненої печінки • Як японські кухарі навчаються 3 роки, щоб отримати ліцензію • Скільки коштує фугу в Японії та чому її заборонили в ЄС Таймкоди: 0:00 Фугу: смертельний делікатес 1:29 Як страх і заборони перетворилися на культ 2:23 Фугґу в історії: тисячі років ризику 2:56 Тетродотоксин: отрута рівня "не виживеш" 4:02 Чому японці це їдять? 5:22 Страви з фуґу: сашимі-хризантема, карааґе, набе, запечена 7:15 Абсолютне табу страв з фуґу 8:36 Світові заборони та жертви делікатесу 9:08 Філософія ризику #фугу #японськакухня #історіянатарілці #японія #делікатеси #небезпечнаїжа #японськатрадиція #кулінарія #цікавіфакти 📌 Підписуйтесь на канал, щоб не пропустити нові випуски про найцікавіші страви світу! 👍 Ставте лайк, якщо хочете більше історій про екстремальну кулінарію! 💬 Пишіть у коментарях: чи хотіли б ви спробувати фугу?