Рулети/Завиванці з маком. Як замісити тісто в КОМБАЙНІ.

РУЛЕТИ / ЗАВИВАНЦІ БЕЗ ТРІЩИН. Детальний заміс тіста в комбайні. Сьогодні з вами готуємо рулети з маком і не тільки, ви можете використовувати будь-яку начинку, рулети з вишнями, рулети з яблуками, те що вам смакує, головне що тут надзвичайно смачне тісто яке ви збережете на довгі і всі кого ви будете пригощати проситимуть у вас рецепт цього тіста :-) Розберемо всі головні моменти для тог,о щоб рулети не тріскались під час випічки. А ще ,детальне пояснення, покрокове ,як правильно замісити тісто в тістомісі. Раджу обов'язково підписатися, щоб не загубити ,мій канал - це про користь. Буду вдячна кожному за фінансову підтримку мого каналу, я правда, стараюсь і надаю велику кількість технічної інформації безкоштовно, це все займає велику кількість мого часу, щоб навчити вас отримувати задоволення від випічки домашнього хліба, десертів та страв на кожен день :-) залишаю посилання на монобазу. https://base.monobank.ua/9YZkpN3EcTxLGZ Посилання на telegram спільноту, в якій ми багато чого цікавого обговорюємо, ділимося досвідом, фото. Завітайте обов'язково у нас дуже дружня атмосфера :-) https://t.me/katerinatarasenko1 Інгредієнти 📝 дріжджі пресовані - 15 г ( сухі 8 г) цукор- 150 г ванілін яйця С0 - 2 шт ( один жовток на коліровку) молоко - 350 мл ( холодне) борошно в/г - 700г ( білок 12) масло вершкове - 100 г сіль - 10 г Макова начинка - 2 по 275 г Вага тіста 1400 г Температура готового м'якіша в здобних виробах 92-94°С для хліба 94-98°С Смачного ❤️ Випікати 40-45 хв при температурі 170-175 °С