Найсмачніші ікра із 🍆🍆🍆 у вашому житті

Ікра з баклажанів без ОЦТУ. Інгредієнти : баклажани - 3 кг помідори - 1,5 кг перець - 1,5 кг цибуля - 1 кг олія - 200 -250г часник - 80-100 г томатна паста - 2 ст.л цукор - 60 г ( 3 ст.л ) сіль - 40 г ( 2.5 ст.л ) Всі овочі я обсмажувала від 15 до 20 хвилин  За бажанням свіжа кінза і червоний гострий перець Вага овочів очищених. Вихід з цієї кількості овочів, 8-9 банок по 0.5 л Смачного 😋 #КатеринаТарасенко #рецепт #ікра #консервація