Евакуювати ферму з прифронтового села. Фермерство під час війни • Ukraїner

Власник екоферми «Козацьке подвір’я» Сергій Свириденко більшу частину життя прожив у Донецьку. У 2014 році, після вторгнення російських військових і подальшої окупації Донецька, Сергій був змушений покинути місто і разом із сім'єю переїхати на свою дачу в селі Іванопілля, поблизу Костянтинівки. Наприкінці січня 2015 року він за власним бажанням вступив до лав Збройних сил України з метою відвоювати своє місто. Після демобілізації Сергій вирішив стати фермером і обрав напрям сироваріння з козячого молока. Ферму в Іванопіллі почав будувати на власному подвірʼї. Із початком повномасштабного вторгнення фермер евакуював дітей, а сам залишився у прифронтовому Іванопіллі доглядати за господарством. Наприкінці травня 2022 року він почав замислюватися над переїздом і перевезенням екоферми у регіон, розташований якомога далі від бойових дій. Що з цього вийшло — дивіться в інтерв’ю. 00:00 Знайомтеся, «Козацьке подвір’я» 00:13 Як ветеран АТО Сергій Свириденко зайнявся фермерством 02:36 Яким Сергій запам’ятав 24 лютого 2022 року 04:39 Про діяльність після початку вторгнення 07:05 Про евакуацію господарства 11:55 Чому фермер обрав саме це місце на Волині 13:41 Як Сергій відновлював виробництво 15:37 Секрети виробництва сирів 18:32 Як це — відновлювати справу свого життя? 22:43 Що Сергій вважатиме перемогою України в цій війні? 26:32 Про мотивацію займатися фермерством 31:33 Яким Сергій пам’ятає Донецьк 👀 Більше історій та докфільм про фермерство під час війни дивіться тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7joDR5Xn9vdrxkXckr-GRH-akKmj2M4J 👉Підтримайте Ukraїner у зручний спосіб: https://ukrainer.net/donate/ 📗 Купуючи наш мерч та книжки, 30% вартості ви спрямовуєте на підтримку нашої роботи: https://store.ukrainer.net/ Читайте нас різними мовами: https://ukrainer.net/links/ Спостерігайте за нами в Instagram: https://www.instagram.com/ukrainer_net Слідкуйте за нашим ФБ: https://www.facebook.com/ukrainer.net/