Пляцок " Сиромак з персиками" / Сирник з маком і персиками/ Творожник с маком и персиками

А ось пляцок "Сиромак з персиками", який я спекла за побажаннями багатьох моїх підписників. Скажу твердо: Ви не прогадали! Вийшов розкішний великий та дуже ніжний сирник!!!! Це неймовірне поєднання м"якенького шоколадного тіста, найніжнішої сирної маси, чудової маково-кокосової начинки та ароматних персиків. Пляцок просто тане в роті і справді гарно виглядає в розрізі. Це один з найкращих рецептів сирників, які мені доводилось готувати. Ідею почерпнула на польському сайті. Рецепт придумала сама, використовуючи свій досвід випікання чисельних сирників, рецепти яких є на моєму Ютуб-каналі. Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фото рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/19032... Давайте дружити в Іnstagram : https://www.instagram.com/lilijatsvit/ Щодо співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net Форма 25*35 см, Вага - 4 кг, висота - 8 см Інгредієнти(форма 25*35 см) Тісто: борошно - 500 г розпушувач - 1 п (18 г) маргарин - 250 г цукор - 200 г сметна - 100 г какао - 40 г яйця - 2 шт. Сир: сир - 1,5 кг жовтки - 6 шт., куркума - 0,5 ч.л. цукор - 200 г, масло - 100 г, ванільний пудинг - 2 п (по 40 г) Макова маса: білки - 6 шт. цукор - 200 г крохмаль - 40 г мак мелений -50 г кокос -50 г Додатково: консервовані персики - 1 б. (800 г) ***************** Ингредиенты (форма 25 * 35 см) Тесто: мука - 500 г разрыхлитель - 1 п (18 г) маргарин - 250 г сахар - 200 г сметная - 100 г какао - 40 г яйца - 2 шт. Сыр: сыр - 1,5 кг желтки - 6 шт., куркума - 0,5 ч.л. сахар - 200 г, масло - 100 г, ванильный пудинг - 2 п (по 40 г) Маковая масса: белки - 6 шт. сахар - 200 г крахмал - 40 г мак молотый -50 г кокос -50 г Дополнительно: консервированные персики - 1 б. (800 г)