ВСЕ ПРО ПШЕНИЧНЕ ПИВО — від Бланшу до Вайцена

Пшеничне пиво - один із найстаріших та найрізноманітніших стилів у світі. Але за знайомими словами “вайцен”, “бланш” чи “віт” ховається величезна історія: від середньовічної Баварії та заборон на пшеничне пиво - до сучасних американських експериментів та крафтової революції. У цьому великому випуску ми розбираємо: 🍺 як з’явилось пшеничне пиво 🍺 чому його майже знищили лагери 🍺 чим відрізняються weissbier, witbier, weizenbock, gose, berliner weisse та american wheat 🍺 як змінювались технології, дріжджі та смаки 🍺 чому одне пшеничне пахне бананом, а інше - коріандром чи кислинкою 🍺 і які стилі реально варто спробувати сьогодні У відео - історія, дегустації, факти, різні країни та багато пшеничного пива: від класичної Німеччини до США та сучасного крафту. 00:00 Вступ 01:25 Gose 05:28 Berliner Weisse 09:12 Witbier/Blanche 16:08 Weissbier 22:36 HefeWeizen 25:07 Ur Weisse 28:06 KristallWeizen 31:33 Dunkel Weisse 34:15 WeizenBock 36:57 Dunkel WeizenBock 39:50 American Wheat