Хрусткі та соковиті ребра на САДЖІ з овочами

__________________________ Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat Співробітництво shojizha@gmail.com __________________________ Хрусткі та соковиті ребра на САДЖІ з овочами __________________________ 📝 Інгредієнти: Ребра 2 кг Кабачки 1 кг Перець солодкий 0,7 кг Помидори 0,7 кг Цибуля 300 г Часник 1 головка Гірка перчина Сіль, перець, паприка, кріп ,паприка крупного помолу, , сумак Олія для фритюру 🔥 Готуємо справжній гастро-шедевр просто неба! У цьому відео покажу покроковий рецепт свинячих ребер з овочами на великій сковороді садж. Ця страва поєднує в собі соковите м’ясо, аромат свіжих овочів та насичений смак спецій. Все це смажиться та тушкується на відкритому вогні, що додає особливого димного аромату. Ми почнемо з підготовки свинячих ребер – оберемо жирненькі, з хорошим прошарком м’яса. Обсмажимо їх на гарячій олії до хрумкої скоринки. Потім додаємо цибулю, кабачки, солодкий перець і стиглі помідори. Приправимо паприкою, чорним перцем, сушеним часником і чабрецем. Все готується на саджі — традиційній великій сковороді, ідеальній для приготування на вогні. Завдяки формі саджа та рівномірному нагріванню, страва виходить ніжною, ароматною та дуже соковитою. Це ідеальний варіант для вихідного дня, пікніка, святкування на природі або навіть для домашнього обіду з друзями. Не забудьте поставити лайк 👍, підписатися 🛎️ і поділитися відео з друзями. Напишіть у коментарях, як ви готуєте м’ясо на саджі – буду радий вашим ідеям! Смачного та до нових кулінарних відкриттів! #ребразовочами #соковитіребра #садж #шоїжа