Це найкраще, що я робив з огірків!Без оцту і на всю зиму!

Хрусткі квашені огірки БЕЗ ОЦТУ на зиму! Ідеальний рецепт ферментованих огірків, які стоять до весни Шукаєте рецепт справжніх, хрустких та пікантних огірочків, як із бочки? У цьому відео я ділюся перевіреним способом квашення огірків шляхом натуральної ферментації — без краплі оцту! Секрет неймовірного смаку та щільності — у правильному поєднанні спецій та особливій технології. Ми додаємо тільки сіль, гострий перець, листя хріну, листя смородини та сухий кріп. Завдяки витримуванню на сонці протягом першої доби запускається правильний процес бродіння, після чого огірочки відправляються у підвал і чудово зберігаються аж до самої весни! Інгредієнти: Свіжі огірки Сіль (кам'яна, не йодована) Чиста вода Гострий перець (за смаком) Листя хріну Листя смородини Сухий кріп (з парасольками) Таймкоди: 00:00 — Вступ: секрет найхрусткіших квашених огірків 00:40 — Підготовка огірків та зелені (хрін, смородина, кріп) 01:30 — Закладка спецій та гострого перцю в банки 03:50 — Як солить огірки правильно 05:10 — Секретний етап: доба на сонці для швидкого старту ферментації 06:09 — Дегустація! Огірочки до весни Смачного! 😋 Пишіть у коментарях: як вам така ідея ? Що б ви ще додали? 👇 Підтримайте канал: ✅ Підпишіться, щоб не пропустити нові рецепти на вогні. 👍 Ставте вподобайку, якщо любите готувати на природі! 💬 Пишіть у коментарях: а ви готуєте ? __________________________________ Слідкуйте за мною у соцмережах: 📘 Facebook: https://www.facebook.com/slavik.zozulak 🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@viacheslav.zozuli Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat Співробітництво shojizha@gmail.com __________________________________ #квашеніогірки #огіркиназиму #безоцту #ферментованіогірки #хрусткіогірки #рецептогірків #заготовкиназиму #домашніконсервації #квашення#шоїжа