БІСКВІТНО-ЛИМОННИЙ торт. Низькокалорійні торти.

Підтримайте мене на Патреоні - https://www.patreon.com/AllaFershtynska Або чайовими в PayPal - ferstinska@gmail.com Добридень. Сьогодні я хочу поділитись з вами не випічкою бісквіту та приготуванням заварного крему, з котрих складається торт. А як приготувати торт, щоб він був низькокалорійним, в міру солодким, і все ж таки, смачним, ароматним, ніжним за смаком. Саме тому я готую бісквіт. Він в мене без розпушувача, хоча за бажанням можна всипати 1 пакет до тіста. А ще я зменшую кількість цукру, як в бісквіт, так і в крем, тобто даю 2/3 цукру. Це дає можливість додатково знизити калорійність та подбати за гостей, котрі вживають обмежену кількість цукру. Форма для випічки 24 см. Бісквіт: 6 яєць, 180 гр цукру, 180 гр борошна. Випікати 35-40 хв при звичайному режимі духовки, температура 170'С. Я готувала - режим конвенція 160'С, 30 хвилин. Духовка попередньо розігріта, при випічці бісквіту, не потрібно її відкривати Крем: 1 л молока, 4 яйця, 200 гр цукру, дрібка ванілі, 75 гр крохмалю, шкірка лимона. 100 гр лимонного соку (1,5 лимона) свіжовичавленого вливаю до гарячого крему, перемішую. За бажанням - барвник. Зверху посипати цукром або накрити плівкою (до контакту). Для просочування коржів: мед, лимонний сік, кип'яча вода. 200 гр сиропу, коржі потрібно добре просочити. Щиро дякую за перегляд відео, лайки, коментарі та підписки. Нехай смакує.