Заборонений овоч, що завоював світ. Історія КАРТОПЛІ та її шлях до столу | WAS

Багато з нас обожнюють смажену картоплю по-домашньому, картоплю фрі, пюре, деруни, картоплю в мундирі, чіпси та інші страви з бульб. Українська кухня та і кухні сусідніх країн повні стравами з картоплі: печеня, вареники, борщ тощо. Але як рослина з американських гір стала такою популярною у всьому світі? Виявляється, її шлях до наших столів був геть не таким прямим і тріумфальним, як можна було б припустити. Разом з цією рослиною ми заново пройдемо шлях від страви американських індіанців до найпоширенішого гарніру у фаст-фуд, зануримося у події воєн і голоду, конфліктів і боротьби із суперефективним шкідником. Історія борщу https://youtu.be/9Ml4InS1KvY Подавайтеся на волонтерську програму «СтудМентор», якщо хочете отримати комфортний досвід викладання онлайн, безкоштовно навчитися менторству, розвинути софт скіли і вкластися у майбутнє країни, допомагаючи із навчанням дітям у прифронтових регіонах.  Реєстрація за посиланням: https://bit.ly/3wjSiKs  Програма реалізується ГО «Навчай для України» за підтримки Представництва Дитячого фонду ООН (ЮНІСЕФ) в Україні та за фінансування Глобального партнерства заради освіти (GPE). 0:00 Вступ 1:09 Папа 2:44 Наука і війна 4:10 Картоплю не спинити! 5:23 про програму «СтудМентор» 7:13 Pomme de terre 8:55 Великий голод 9:54 Колоради! 12:00 Друг чи ворог? https://www.buymeacoffee.com/wasmedia/membership - 💙💛 Підтримай український контент та WAS https://www.patreon.com/was_ua - Стань нашим патроном та підтримай WAS 🔫 Разово підтримати можна тут - https://secure.wayforpay.com/donate/df9a523cda909 (Apple Pay, GooglePay) 🍵 https://send.monobank.ua/jar/53dzHfuoNR - 🐈 Монобанка для підтримки 4149 6293 1802 4528 💳Приват Банк Наш телеграм-канал - https://t.me/wasmedia_ua З питань рекламних інтеграцій пишіть на пошту: team@was.media Або в телеграм: https://t.me/m_i_t_y_a