- 58
3:16Гречаники з печінкою -дуже смачний рецепт простої страви/Українська Кухня - 59
3:03Тонкі Млинці на молоці/Рецепт млинців перевірений роками/Українська Кухня - 60
6:31Манники з сиром/Найулюбленіша українська страва за бабусиним рецептом/Українська кухня - 61
4:41Юшка з смаженими галушками/Жива Українська Кухня - 62
6:13Смажені Пиріжки з Горохом/Дуже смачний рецепт смажених пиріжків/Українська Кухня - 63
4:30Український Борщ - дуже смачний рецепт борщу за маминим рецептом/Українська Кухня - 64
5:09Плачинди з сиром/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська Кухня - 65
5:40Успенський Капусняк унікальний рецепт капусняку з села Успенка/Жива Українська Кухня - 66
7:19Пиріжки з Капустою за бабусиним рецептом/Простий рецепт дріжджових пиріжків) - 67
3:17Молочний Суп з галушками/Молочне з галушками/Смачна українська страва/Українська Кухня - 68
5:25Вареники з солоним сиром та шкварками/Дуже смачна українська страва/Українська Кухня - 69
6:20Налисники з Яблуками та Вишнями/Дуже смачний справжній Український десерт/Українська Кухня - 70
3:59Печеня по-домашньому/Смачна вечеря для всієї родини/Українська кухня - 71
3:10Сичики - Пісна Українська Традиційна Страва/Поживна страва з квасолі до посту/Українська Кухня - 72
6:17Пісні дріжджові Вареники над паром з капустою та грибами/ Ніжне як пух тісто/Українська Кухня - 73
2:44Український Зелений Борщ з Щавлем БЕЗ м'яса/Дуже смачний рецепт зеленого Борщу) - 74
3:43Молошне - найсмачніший молочний український десерт/ Смачна Кропивниччина/Українська Кухня - 75
9:19Баба Українська - Великодня випічка за рецептом відомої кулінарки Ольги Франко Українська Кухня - 76
3:59Пісний Капусняк з Квасолею/Давній рецепт смачного Капусняку/Українська кухня - 77
9:29Паска по-Кропивницькі/Унікальний рецепт Паски за переписами наших бабусь/Смачна Кропивниччина) - 78
4:41Ви готували його НЕПРАВИЛЬНО! Секретний інгредієнт для зеленого борщу з буряком 🥣 - 79
3:30Українські Сирники до сніданку/Всі секрети приготування смачних сирників) - 80
2:54Тертюхи або Деруни з грибною підливою/Дуже смачна Українська Страва - 81
2:14Як смачно приготувати Молоду Картоплю/Найсмачніший рецепт Молодої Картоплі за Бабусиним рецептом) - 82
4:42Пухкі ВАРЕНИКИ на пару з ПОЛУНИЦЕЮ/Ніжне яу ПУХ тісто/Українська Кухня - 83
2:11Дуже Смачна страва з Кабачків/Січеники з Кабачків/Українська Кухня - 84
3:20КАПУСТЯНИКИ/Смачні капустяні котлети/Овочеві котлети без м'яса/Українська Кухня - 85
2:48КАРТОПЛЯНИКИ - смачна Українська страва з картоплі/Українська Кухня - 86
2:10Гарбузова Каша за Стародавнім Рецептом якому більше 100 років/Українська кухня - 87
4:11Плачинда з Гарбузом по Одеські/Простий рецепт смачної випічки з Гарбузом) - 88
4:12Юшка з Курячих Подрібок та рижу) Давня Українська перша страва)Українська Кухня - 89
5:08Українські Вареники з Лівером/Ідеальне Тісто на вареники яке не розварюється) - 90
4:21Українські Коржі/Перепічка/Ламанці/Українська Кухня - 91
4:52Пісні Вареники з Квашеною капустою та грибами/Пухке тісто для вареників) - 92
3:33Як смачно приготувати пісний Капусняк/Дуже смачний рецепт пісного Капусняку) - 93
6:24Пісні Завиванці з дуже смачною начинкою/Пухке тісто для пісної домашньої випічки/ - 94
3:32Кутя на Різдво/Рецепт смачної традиційної КУТІ/Різдвяна КУТЯ - 95
2:16УЗВАР/Святковий Традиційний напій на Різдво/Як приготувати смачний УЗВАР/ - 96
4:52Таких Голубців ви ще точно не куштували/Рецепт Голубців з дуже смачною начинкою/Українська Кухня - 97
3:23Український Борщ з копченими ребрами/Секрет приготування смачного червоного Борщу/Українська Кухня - 98
5:18НАЛИСНИКИ/Рецепт Смачних НАЛИСНИКІВ на МАСНИЦЮ/Українська Кухня - 99
3:32Цибульники-смачні та ніжні/Простий та дуже смачний рецепт Української Кухні - 100
4:48Лежні ПІСНІ з капустою та грибами/Смачна страва до посту/Українська Кухня - 101
4:09Зельц/Бюджетна м'ясна закуска до Великоднього столу/Смачний перевірений рецепт - 102
4:29Домашня Шинка у Великодній Кошик/Рецепт Смачної Шинки/Що покласти у Великодній кошик) - 103
6:45Паска як ПУХ/Довго не черствіє/Волога, ароматна Паска на Великдень - 104
4:00Запіканка з сиру у Великодній кошик/Українська Кухня💙💛 - 105
2:58Такого ви ще НЕ КУШТУВАЛИ! Секрет найсмачнішого зеленого борщу з копченостями - 106
6:46Манзарі смажені/Неймовірно смачні весняні пиріжечки /Українська Кухня - 107
3:28Спробуйте раз і готуватимете щотижня! Перепічка з зеленою цибулею який підкорює з першого шматочка - 108
3:57Плачинда з ревенем - рецепт який вразить усіх! Смак з дитинства) - 109
3:17Як готували молоду картоплю наші бабусі/Це не просто картопля — це душа української кухні! - 110
3:20Вареники над паром з Полуницею — пухке дріжджове тісто! Смак літа! - 111
2:34Полуничний Кисіль - Смак літа з Дитинства) - 112
3:49Вареники з ВИШНЯМИ на тонкому тісті♥Смак Літа з дитинства) - 113
6:38Коржі з маком на Маковія/Шулики/Ламанці/Традиційна українська страва/Українська Кухня - 114
3:18Зникають з тарілки за хвилини — найсмачніші картопляники з грибами) - 115
2:41СЕКРЕТ, щоб гарбузова каша не була ВОДЯНИСТОЮ! Рецепт моєї бабусі" - 116
3:57Забудьте про котлети! Як приготувати ГУЦУЛЬСЬКІ Гречаники: швидкий та ситний рецепт - 117
4:46Справжня РІЗДВЯНА ПЕЧЕНЯ по-українськи 🎄 Секрет соковитої картоплі з м'ясом в горщиках) - 118
6:17Більше не варіть їх у воді! Справжні пухкі/Рецепт, що підкорить вашу родину/Українська Кухня - 119
2:15Більше не варю на звичайному! Секрет найніжнішої гарбузової каші 🎃 - 120
3:14Ті самі Полтавські ГАЛУШКИ: простий рецепт моєї бабусі! Ситна українська вечеря) - 121
4:08Справжні Козацькі пампушки: секрет пухкого тіста і дикої заправки) - 122
2:50Таку ви їли тільки в дитинстві! Секрет Горохової юшки) - 123
3:13Зробіть ЦЕ— і млинці не порвуться! Секрет тонких млинців на Масницю 🥞 - 124
3:53Як готувати Полтавські пундики з печінкою? Рецепт, який оспівав Котляревський - 125
5:16Рогалики зі згущенкою: рецепт із маминого старого зошиту) - 126
3:48Справжні млинці з Сумщини – як готували наші бабусі | Автентичний український рецепт - 127
5:22Що загорнути в млинці? 3 смачні начинки, які підкорять вашу родину ✨ - 128
4:46Найкращі ВАРЕНИКИ з сиром у вашому житті! Смачний рецепт з Кропивниччини 🍯 - 129
3:06Ажурні млинці на воді. Смачно, як на молоці! - 130
2:21МОЛОЗИВО в духовці — Смак мого дитинства! 🥛 Традиційний український рецепт. - 131
4:52Секрет тіста, що НЕ ЧЕРСТВІЄ! 🥐 Пісні пиріжки з картоплею та капустою — СМАК ДИТИНСТВА - 132
3:34ПІСНІ ГРЕЧАНИКИ, що смачніші за м'ясні! 🥘 Секретний рецепт соковитих котлет без м'яса та яєць - 133
3:26ПІСНИЙ КУЛІШ З ГРИБАМИ 🥣 Старовинний рецепт, який замінить м'ясо! - 134
5:09ПІСНІ ЗАВИВАНЦІ, що тануть у роті! 🥐 Секретне тісто без яєць та молока) - 135
2:21Цю картоплю обожнював увесь світ! 😍 Картопля по Уланівськи /Готуємо легендарну страву з Вінниччини - 136
5:34ПІСНИЙ БОРЩ З Вушками 🥣 Смачний рецепт Борщу, який підкорить ваше серце! Українська Кухня - 5:18Домашній КИСЛОМОЛОЧНИЙ СИР за перевіреним рецептом. Всього 1 складник!
- 138
4:57ЦЕЙ пиріг пекли в кожній хаті в Косові! Рецепт з душею 💛 - 139
3:44Найсмачніший пісний Капусняк: покроковий рецепт з грибами/Українська Кухня - 140
5:03Як готували Ряжанку наші бабусі/Найсмачніший молочний десерт/Українська Кухня - 141
7:32ВОЛОКНИСТА ПАСКА 2026 🐣 Тісто розривається на волокна! Найкращий рецепт - 142
6:18Великодня Страва "ПОРОСЯ"/Забутий рецепт наших бабусь/Черкащина - 143
5:48Великодній Сирник/Рецепт від мами подруги з Тернополя, який підкорив моє серце. - 144
4:00Крученики на вишні: Забудьте про звичайні рецепти м'яса! - 145
6:14ВОЛОГА ПАСКА "ПО-НАЗАРІВСЬКИ": Секретний рецепт, що передається поколіннями! - 146
2:58СИРНА ПЛЕСКАНКА на Великдень: Найкращий рецепт запеченого сиру! - 147
3:26Морквяне масло до Великодня: забутий український рецепт для свяченого кошика - 148
1:52Те, що треба після свят! Справжня юшка по-Самійличівськи 🍲 - 149
3:06Більше НЕ ВАРІТЬ як раніше! Рецепт Зеленого Борщу без М'ЯСА - 150
4:07ШПАЧКИ: забутий рецепт Черкащини! Це ДУЖЕ СМАЧНО! Українські смажені міні-пиріжки з картоплею! - 151
2:33Не викидайте стару Картоплю! 🥔 Готую золотисті КАРТОПЛЯНИКИ — смак на мільйон! - 152
4:11Секрет справжньої Одеської вертути/ Готуємо з соковитою зеленою цибулею та яйцем - 153
3:17МАНЗАРІ: забутий рецепт Вінниччини! Так готували наші бабусі! - 154
3:59Автентичний рецепт густого киселю з полуниці, який ми майже забули) - 155
2:20Більше НЕ ВИКИДАЙТЕ часникові стрілки! Поки йде сезон, готую тільки ТАК) - 156
3:16Спробуйте ці вареники з шовковицею! Соковиті та дуже смачні - 157
2:53Присканці з яблуками — забутий рецепт української кухні. Смачніше за звичайні оладки! - Уся серія
Відео 137157
Домашній КИСЛОМОЛОЧНИЙ СИР за перевіреним рецептом. Всього 1 складник!
21 тис. переглядів на YouTube · опубліковано
#сир #кисломолочнийсир #якзробитикисломолочнийсир Вітаю на каналі "Українська Кухня Кращі Традиції"! Сьогодні я поділюся з вами базовим рецептом, який має знати кожна господиня — ми готуємо ніжний, зернистий і неймовірно смачний домашній сир. Багато хто боїться перегріти молоко або отримати занадто сухий продукт, але сьогодні я покажу вам перевірений метод, з яким у вас все вийде з першого разу. Такий сир ідеально підходить для налисників, сирників або просто на сніданок з медом. У цьому відео: Яке молоко вибрати для найкращого виходу сиру. До якої температури нагрівати кисляк, щоб сир був ніжним. Як правильно зціджувати та скільки часу витримувати під гнітом. Складники 3 л молока домашнього 3х л скляну банку марлю друшляк - Молоко для сиру беремо тільки ДОМАШНЄ, коров’яче, свіже. Наливаємо у 3-х літровий бутель. Прикриваємо кришечкою, або марличкою. Ставимо у тепле(не гаряче) місце і залишаємо молоко скисати. Термін скисання, залежить від температури у вашому приміщені. Повинна відділитись сметана та кисляк. - Далі сметану потрібно зібрати ложкою у банку. - Беремо каструлю, на дно кладемо рушничок, ставимо бутель з кисляком, наливаємо водичку на рівень де починається в банці кисляк. Тобто каструля повинна бути вища на рівень кисляку у банці. - Ставимо на вогонь, доводимо воду до майже кипіння і вимикаємо вогонь. Банку залишаємо у воді, до повного охолодження. - Беремо сито, накриваємо марлею, у 2 шари. Ставимо сито у каструлю височеньку. Далі виливаємо відтоплений кисляк. Зав’язуємо марлю навхрест, зверху ставимо гніт. І так залишаємо на 6-8 годин. - Виймаємо мир з марлі, і він готовий до споживання. ======================== Як зробити сир в домашніх умова Як правильно підібрати молоко для домашнього сиру при якій температурі скисає молоко на сир Як зібрати сметану з бутля як правильно відтоплювати сир, при якій температурі Як відцідити сир куштуємо сир складники для рецепту ===================== 🔔Підпишись на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCXs-8LIoC8G2WluYnfUa86Q 🔔 Якщо ви вже зареєстровані, натисніть на дзвін, щоб ви не пропустили мої нові рецепти! 👍 Оцініть відео! Це важливо для розвитку передавача! 🧡 Дякую за коментарі та лайки! Клацніть +, і відео зберігається на вашій сторінці! 🔔Для СПІВПРАЦІ пиши нам на пошту: ukrcook2023@gmail.com 🔔Де нас можна знайти в соцмережах! ♥Група в Facebook Українська Кухня: https://www.facebook.com/groups/ukrcook ♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів: https://www.facebook.com/groups/MarinaKhvyl ♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом: https://www.instagram.com/marina_hvil/
Коментарі
Щоб написати, увійдіть.
Коментарів ще немає. Ваш буде першим.