ЦЮ ДОМАШНЮ ПРИПРАВУ ГОТУЮ РАЗ НА РІК — вистачає на всі страви

https://t.me/kylinarna_symfonia Наша телега 👆 Сушений часник у домашніх умовах 🧄 Як зробити сушений часник у домашніх умовах, щоб він був ароматним, хрустким і зберігався багато місяців? У цьому відео покажу два перевірені способи сушіння та розповім, як зробити домашню часникову сіль. ✅ Інгредієнти: Часник — 1 кг Соєвий соус — приблизно 450–600 мл (стільки, щоб повністю покрити часник) Спосіб 1 Очищений часник залити соєвим соусом так, щоб він був повністю покритий,і тримати 10 годин.Потім добре обсушити та сушити в електросушарці при температурі 50–60°C приблизно 48 годин. Спосіб 2 Нарізати часник тонкими пластинками, пересипати сіллю та залишити, щоб сіль витягнула зайву вологу. Після цього промити, добре обсушити й сушити при 50–60°C близько 8 годин. 🧂 Домашня часникова сіль Змішайте сушений часник і сіль у пропорції 1:1, після чого подрібніть усе блендером до однорідної ароматної приправи. Такий сушений часник чудово підходить до м'яса, риби, картоплі, овочів, супів, соусів, маринадів і домашніх ковбас. Це натуральна приправа без зайвих добавок, яка збереже свій смак та аромат надовго. #сушенийчасник #часник #домашнічприправи #часниковасіль #заготовкиназиму #сушарка #рецепт #кухня #спеції #домашнякухня #своїмируками #кулінарія #заготовки #смак #приправа