Сьогодні готуємо неймовірну, соковиту та максимально ліниву страву, яка ідеально підходить для спекотного літа. Рецепт за принципом «вкинув і забув» — ЛІНИВИЙ КАЗАН на багаті!

Вся фішка в тому, що ми просто нарізаємо всі інгредієнти, викладаємо їх шарами у холодний казан, ставимо на вогонь і відпочиваємо, поки магія вогню робить свою справу. Страва тушкується у власному соку, а м’ясо виходить настільки ніжним, що просто тане в роті!

🔥 Секрет мого лінивого казана — правильні шари:

Подрібнена цибуля (на саме дно холодного казана)-1 кг

Соковита свинина (щедрий м’ясний шар) – 2 кг

Синенькі (баклажани)- 1 кг

Солодка морква-0,5 кг

Молоді кабачки-0,5 кг

Ароматні гриби-0,5 кг

Стиглі помідори-1 кг

Солодкий болгарський перець- 0,5 кг

Картопля-1,5 кг

Кожен шар ми обов’язково підсолюємо за смаком. Для неперевершеного літнього аромату додаємо: зерна коріандру, паприку, розмарин, суху зелень та мелений перець. В кінці кладемо три цілі головки часнику та гостру перчину для пікантності. А щоб усе ідеально тушкувалося, проливаємо по стінках казана трохи олії та додаємо всього 250 г води.

Як тільки казан закипить — прикручуємо вогонь на мінімум і залишаємо тушкуватися на 1,5 години. Результат вас вразить!
Смачного! 😋

🕒
00:00:00 — Інтро: лінивий казан
00:00:29 — С чого починається лінивий казан, поетапний збір страви
00:12:00 — Початок приготування ліниваого казана
00:14:45 — Насипаємо та куштуємо! Вердикт автора

-5% за промокодом SHOJIZHA
Українська Філософія Кулінарії:
https://steel-flame.top/?utm_source=shojizha&utm_medium=youtube&utm_campaign=launch

Пишіть у коментарях: як вам така ідея ? Що б ви ще додали?
👇 Підтримайте канал:
✅ Підпишіться, щоб не пропустити нові рецепти на вогні.
👍 Ставте вподобайку, якщо любите готувати на природі!
💬 Пишіть у коментарях: а ви готуєте ?
__________________________________
Слідкуйте за мною у соцмережах:

📘 Facebook: https://www.facebook.com/slavik.zozulak
🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@viacheslav.zozuli
Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво shojizha@gmail.com
__________________________________

#лінивийказан #казаннабагатті #стравивказані #рецептинаприроді #свининавказані #овочішарами #літністрави #кулінарія #шоїжа