Сьогодні у нашому меню класичний рецепт, готуватимемо котлети по-київськи.
Це дуже смачні, соковиті та ароматні котлети.

Я покажу вам покроково як приготувати такі котлети в домашніх умовах, щоб у них вийшла золота хрустка скоринка, ніжна м’якоть і при цьому соковита ароматна начинка залишилася всередині котлет, а не витекла в процесі приготування.

Незважаючи на те, що ця страва захоплює будь-якого гурмана, багато хто бояться самостійно готувати котлети по-київськи.
Справа в тому, що існують певні тонкощі їхнього приготування, про які я сьогодні докладно розповім і все наглядно покажу.

Ви дізнаєтеся про всі секрети приготування цієї ресторанної страви, яку зможете самостійно втілити у себе на кухні.
Побачивши весь процес приготування, багато хто скаже, що простіше купити готові, але повірте мені – ніякі напівфабрикати, а тим більше готові обсмажені котлети, які необхідно підігрівати не зрівняються з тими, що ви приготуєте своїми руками.

Спробуйте самостійно приготувати цю чудову страву, повторюйте за мною і у вас обов’язково все вийде!

ІНГРЕДІЄНТИ:
Фарш курячий: 600 г
Сіль: 1/2 ч.л.
Масло: 100 г
Кріп: 10 гілочок
Борошно: 50 г
Яйця: 3 шт.
Сухарі панірувальні: 200 г
Олія: 1л