Ці СЕКРЕТИ роботи з тістом мають знати ВСІ !!!! Рецепт Багета

Ці СЕКРЕТИ по роботі з тістом мають знати ВСІ !!!! Рецепт Багета В цьому відео, я ділюсь рецептом та технологією приготування цільнозернового хліба, будемо робити його у формі багета, ще великий бонус, не потрібна ніяка тканина для розстойки цього багета, все дуже просто, але результат фантастичний. Буду вдячна кожному за фінансову підтримку мого каналу, я правда, стараюсь і надаю велику кількість технічної інформації безкоштовно, це все займає велику кількість мого часу, щоб навчити вас отримувати задоволення від випічки домашнього хліба :-) залишаю посилання на монобазу. https://base.monobank.ua/9YZkpN3EcTxLGZ Посилання на telegram спільноту https://t.me/katerinatarasenko1 Набір силіконових лопаток http://al.express/S8D2x9 Пляшка для олії http://al.express/Mvfc8I Млинок для солі та перцю http://al.express/VTESSi Млинок для солі та перцю в Україні. https://sgo.one/XLr_VX Пляшка для олії в Україні https://sgo.one/3EjCp8 Скребок http://al.express/uFkMqs Інгредієнти 📝 рідина - 600 мл кефір або йогурт без цукру - 50 г мед - 50 г борошно цільнозернове пшеничне- 800г дріжджі сухі - 5 г ( пресовані 10 г) сіль 15 г Багети ставимо в розігріту духовку, духовку гріємо мінімум 20 хв. Перші 15 хв. випікаємо з парою, я додаю лід ,можна додати гарячу воду на дно духовки в якусь ємність, яка грілася разом з духовкою мінімум 20 хв. Випікати 15 хв. при температурі 250°С і 5-10 хв. при температурі 200°С режим вверх-низ загальний час випічки 20-25 хвилин таких багетів. якщо у вас тільки режим вверх-вниз, випікайте на режимі вверх-низ весь час Смачного ❤