Рецепт Чахохбілі | Чахохбілі з курки по-грузинськи | Чахохбілі з соусом Євгена Клопотенка

Чахохбілі з курки – смачна страва грузинської кухні. Грузинська кухня неймовірно популярна в Україні. І я не можу залишатися осторонь. Сьогодні готуємо чахохбілі. Це неймовірно смачна курка з ароматними спеціями і травами з домашнім томатним соусом. Я вже бачу, як на вашому обличчі розпливається блаженна усмішка після того, як ви скуштуєте цю страву. Точно вам кажу, це божественно смачно! Чахохбілі: покроковий рецепт Порції: 2-4 Час підготовки: 15 хвилин Час приготування: 20 хвилин Як приготувати чахохбілі з курки 1 цибуля 4 зубчики часнику ½ шт. перець чилі 1 пучок кінзи 3 курячих стегна 3 томата 2 ст. л. соняшникової олії 1 ч. л. хмелі-сунелі сіль Рецепт приготування чахохбілі по грузинські З курячих стегон (3 шт.) зніміть шкіру і виріжте кістку. Отриману м'якоть наріжте кубиками по 2-3 см. Смажте м'ясо на сухій пательні без олії до отримання рум'яної скоринки. Перекладіть м'ясо на тарілку. Можете накрити фольгою, щоб воно залишалося теплим. Цибулину дрібно порубайте і припустіть на тій же пательні, де смажилося м'ясо. Натріть на крупній тертці 3 томата. Додайте отримане томатне пюре до цибулі. Потім додайте ароматно-пряну пасту. Перетріть у ступці 4 зубчики часнику зі слайсами перцю чилі (½ шт.), сіллю, 1 ч. л. хмелі-сунелі і зеленню пучка кінзи з додаванням 2 ст. л. соняшникової олії до стану пасти. Тушкуйте все 7-10 хвилин і додайте до отриманої маси шматочки курки. Прогрійте все разом і відразу ж подавайте. Готувати - це просто! #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Чахохбілі #ЧахохбілізКурки #ЧахохбіліПоГрузинськи Time Code: 0:07 - Готуємо трендову страву Чахохбілі 0:19 - Інгредієнти для приготування Чахохбілі по грузинськи 0:41 - Основні підходи до грузинських страв 1:00 - Чому курячі бедра смачніші за філе 1:48 - Що смачненького можна зробити з курячої шкірки 2:25 - Лайфхак від Євгена Клопотенка 3:50 - Готуємо домашній соус для Чахохбілі 4:35 - Порада від Євгена Клопотенка 5:48 - Як зробити страву більш ароматною 07:20 - Викладаємо страву 07:40 - Презентація і куштування Чахохбілі по-грузинськи з куркою та томатним соусом ****************************************************** ✔ Рекомендую подивитися інші мої рецепти: М'ясні страви | Рецепти м'ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 Закуски | Рецепти холодних і гарячих закусок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadh-ZfH_uDvyH3itQI1bUVfA Лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=p9mJDAzSjcg&list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ****************************************************** Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com