РУБАНА КУРКА НА САДЖІ: Найсоковитіший рецепт курятини з овочами на багатті! 🔥

Привіт, друзі! Сьогодні ми готуємо неймовірно смачну, соковиту та ароматну страву на відкритому вогні — рубану курку на саджі з літніми овочами. Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт для пікніка, який вразить усіх ваших гостей, ви потрапили за адресою! Куряче філе, приготоване на саджі, виходить надзвичайно ніжним, а завдяки правильній послідовності обсмажування овочі зберігають свій смак та текстуру, просочуючись м’ясними соками.

У цьому відео ви побачите весь процес приготування крок за кроком. Ми почнемо з правильного маринування м’яса, розігріємо наш садж до ідеальної температури та створимо справжній кулінарний шедевр на багатті.
________________________
-5% за промокодом SHOJIZHA
Українська Філософія Кулінарії:
https://steel-flame.top/?utm_source=shojizha&utm_medium=youtube&utm_campaign=launch
________________________

У відео на вас чекає:
00:00:00 — Що ми сьогодні готуємо на саджі?
00:00:10 — Як правильно нарізати та замаринувати куряче філе
00:02:45 — Розігрів саджа та обсмажування рубаної курки
00:07:45 — Овочевий соус до рубаної курки
00:11:10 — Повертаємо курку: фінальний штрих із часником та гострим перцем
00:12:30 — Дегустація рубаної курки на природі

Інгредієнти для страви:

Куряче філе — 1-1.2 кг

Цибуля ріпчаста — 1 шт.

Кабачки (молоді) — 1 шт.

Помідори — 3-4 шт.

Болгарський перець — 1 шт.

Гострий перець — 1 шт. (за смаком)

Часник — 4-5 зубчиків

Соєвий соус — 50 мл

Спеції: коріандр, паприка, хмелі-сунелі, чорний мелений перець, сіль

Рослинна олія для смаження

Короткий рецепт: Нарізаємо куряче філе на невеликі шматки, маринуємо в соєвому соусі, солі, перці та паприці. Обсмажуємо на розігрітому саджі на олії до золотої скоринки, після чого виймаємо м’ясо. У тій же олії послідовно обсмажуємо цибулю, потім додаємо кабачок, а далі — помідори та солодкий перець. Солимо, перчимо, додаємо ароматні хмелі-сунелі. Повертаємо курку назад у садж до овочів, засипаємо дрібно рубаний часник та гострий перець для пікантності, перемішуємо та знімаємо з вогню. Смачного!
Смачного! 😋

Пишіть у коментарях: як вам така ідея ? Що б ви ще додали?
👇 Підтримайте канал:
✅ Підпишіться, щоб не пропустити нові рецепти на вогні.
👍 Ставте вподобайку, якщо любите готувати на природі!
💬 Пишіть у коментарях: а ви готуєте ?
__________________________________
Слідкуйте за мною у соцмережах:

📘 Facebook: https://www.facebook.com/slavik.zozulak
🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@viacheslav.zozuli
Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво shojizha@gmail.com
__________________________________

#курка #садж #рецептнабагатті #курятинанасаджі #їжанаприроді #кулінарія #шоїжа #рубанакурка #стравинасаджі #bbq