ІДЕАЛЬНИЙ БУРГЕР | Як приготувати СОКОВИТІ КОТЛЕТИ для бургера | Євген Клопотенко

Сьогодні готуємо бургер із яловичою котлетою – надзвичайно просто і дуже смачно. Я поділюся з вами секретом, як зробити котлети з фаршу неймовірно соковитими, як правильно смажити котлети та як їх можна зберігати. Якщо ви чекатимете на гостей, просто зробіть котлети для бургера заздалегідь, додайте спеції та покладіть в морозильну камеру на кілька годин – котлета буде дуже соковитою та смачною. Додайте улюблені овочі та соуси –і божественний результат гарантований, А головне – формування бургера займе мінімальну кількість часу. Рецепт приготування бургера Порції: 4 Час підготовки: 2 години Час приготування: 15 хвилин Інгредієнти для приготування соковитого бургера Для котлети: 250 г яловичого фаршу 250 г свинячого фаршу приправа до фаршу ТМ Varto до смаку сіль та перець Додатково: 4 булочки для бургера 4-8 листочків салату ромен чи латук 4 ч. л. солодкої американської гірчиці 4 ч. л. кетчупу або томатного соусу 4 скибочки сиру 1 томат 1 солоний огірок 1 червона цибуля Як готувати бургер покроковий рецепт Булочки для бургера розріжте вздовж навпіл та підсмажте на сухій пательні гриль до золотавої скоринки. Я купляв вже порізані булочки. У велику миску викладіть фарш, додайте сіль, перець та спеції до фаршу ТМ Varto. Можна зробити фарш зі свинини та яловичини, тоді котлета буде ідеально смачною. Ретельно перемішайте фарш та сформуйте з фаршу котлети, які за діаметром будуть підходити до розміру булочок для бургера. Тарілку загорніть харчовою плівкою, викладіть зверху сформовані котлети та поставте у морозильну камеру на 1-1,5 години. Так котлети залишаться більш соковитими та краще будуть тримати форму. Дістаньте яловичі котлети з морозильної камери та підсмажте по кілька хвилин з кожного боку на сухій пательні гриль. Томат та цибулю наріжте тонкими кружечками, солоний огірок - повздовжніми слайсами. Булочки змастіть гірчицею та кетчупом, викладіть котлету, скибочку сиру, томати, огірки та цибулю. Зверху викладіть салат та накрийте верхньою булочкою, змащеною кетчупом. Так само зробіть і з іншими бургерами. Готувати – це просто! #varto #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #КотлетиДляБургера #СоковитіКотлети #ЯкЗробитиКотлетиСоковитими #БургерВдома #СтраваЗа30Хвилин #БургерЯквМакдональдс #Бургер #Чизбургер Локація зйомки - студія Franke ⏱ Time Code: 0:00 - Готуємо Бургер і соковиту котлету для бургера 0:55 - Інгредієнти для приготування бургера 2:00 - Як зробити булочки для бургерів смачними 2:44 - Лайфхаки приготування соковитих котлет 6:15 - Смажимо котлети для бургера 7:34 - Готуємо смачний соус до м'яса 7:50 - Нарізаємо овочі для бургера 8:36 - Формуємо бургер 10:27 - Презентація готової страви ********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ ТОП страв влітку: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiPz5fk6S4YjJqBPWahlmEz ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N ✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi ✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6 ✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5 ✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G ✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx ✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV ✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7 ********************************************** Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/ Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ ********************************************** Корисні посилання: https://varus.ua/uk https://go.varus.ua/ https://www.facebook.com/varusua/ https://www.instagram.com/varus.ua/?hl=uk ********************************************** Моя місія - поліпшити культуру харчування! Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто! Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com