Класичні домашні пельмені 🤎 як у дитинстві

Класичні домашні пельмені з соковитим м’ясним фаршем і тонким ніжним тістом 🤎 Простий перевірений рецепт, який завжди виходить. Начинка виходить ароматною та соковитою завдяки цибулі та спеціям, а тісто — м’яке, але міцне, ідеально тримає форму під час варіння. Складові: Фарш - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком Вода - 20 г. Тісто: Вода - 250 г. Сіль - 1 ст. л. Яйце - 1 шт. Борошно Приготування: 1). До фаршу витискаємо через часникодавку цибулю. Додаємо сіль, перець та воду. Перемішуємо. 2). В миску виливаємо воду, додаємо яйце та сіль. Перемішуємо. 3). Додаємо борошно та змішуємо тісто. Тісто має вийти тугим. 4). Тісто розкачуємо. Малим стаканчиком витискаємо кружечки, потім їх розкачуємо. 5). Формуємо пельмені, як показано на відео. 6). Варимо в киплячій воді до готовності. 7). Готові пельмені змішуємо масло. За смаком можна добавити перець або ж оцет. Смачного! #пельмені #домашніпельмені #рецепти #домашнякухня #українськакухня #рецептиукраїна #смачно #foodvideo #homemade #easyrecipe #cooking #dumplings #tandicook