Тушковані кабачки з овочами за 20 хвилин! Смачний, простий та корисний рецепт страви з кабачків!

Ділюсь рецептом тушкованих кабачків! Кабачки виходять неймовірно смачними, м'якими, соковитими, легкими і просто тануть у роті. А ще цей рецепт досить дієтичний і його можна вживати навіть тим, хто зараз на дієті. Для приготування тушкованих кабачків з овочами потрібно: - 4 маленькі кабачки (700-800 грамів); - 2 зубчики часнику; - 1 велика цибулина; - 1 морквина; - 4 середні помідори (або 2 великі); - 2 ст. ложки сметани з низьким відсотком жирності (150 грамів); - соняшникова олія для смаження; - сіль та спеції за смаком. Приготування тушкованих кабачків: 1. Дрібно нарізаємо цибулю та натираємо морквину на крупній терці. 2. Попередньо чистимо кабачки та нарізаємо їх невеликими кубиками. 3. Нарізаємо помідори зручним для вас способом. 4. Починаємо приготування тушкованих кабачків з овочами. Розігріваємо пательню, додаємо цибулю, та обсмажуємо її на середньому вогні приблизно 2-3 хвилини. Після цього, додаємо моркву, перемішуємо все разом та обсмажуємо ще 2-3 хвилини. 5. До моркви та цибулі додаємо кабачки, солимо за смаком, перемішуємо, накриваємо кришкою та тушкуємо на середньому вогні 10 хвилин, допоки кабачки не випустять багато соку. 6. Через 10 хвилин тушкування кабачків, додаємо помідори, перчимо за власним смаком та бажанням, та додаємо 2 зубчики часнику. Я видавлюю його через прес, але можна і дрібненько нарізати.Перемішуємо все разом та готуємо ще 10 хвилин. 7. Коли вже майже увесь сік випарується, то додайте 150 грамів сметани (у мене 15% жирності). Перемішайте, потримайте на вогні ще 2 хвилинки, та відставляйте. При подачі зверху тушковані кабачки ще можна посипати сиром. Тушковані кабачки з овочами готові! Смакуйте із задоволенням! Якщо вам сподобався мій рецепт, то не забудьте поставити лайк під цим відео та підписатися на мій канал! Плейлисти: Правильне харчування: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hHcsiepysABv4KP1vtYazI Картопляні страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9i-R9F8CKINAd1zCLgbW1F5 Перші страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gi2y-hBRd15WcWTrJ35fzE Солодкі сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hFa_9_C8x4f2180QeqOXhz Закуски до столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9ikHAhTDAdKqwCJ0NPQMhN2 Сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9h8PhvIxSATGp_1YfBDSlN4 Вулична їжа: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gV6VLnw4VLBYSvtX8_hiVy Літні страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gq-K1NfkLMoYiQHeAWJAYU