БАКЛАЖАНИ в БЕКОНІ- Мій улюблений рецепт на МАНГАЛІ!🔥

🔥 МОТАНІ БАКЛАЖАНІ В БЕКОНІ НА МАНГАЛІ | Новий шедевр на вугіллі! Забудьте про звичайний шашлик та банальні овочі на грилі! Сьогодні готуємо неймовірно соковиту, пікантну та ароматну страву — мотані баклажани з фаршем у хрусткому беконі. Ніжний баклажан, соковита м’ясна начинка з помідорами та гострим перчиком, загорнуті в смужки бекону та засмажені на гарячому вугіллі всього за 10 хвилин — це справжній вибух смаку! ⏱️ ТАЙМКОДИ (НАВІГАЦІЯ ПО ВІДЕО): 00:00 — Вступ: Найсоковитіша страва на мангалі 00:15 — Підготовка та нарізка баклажанів кільцями 01:36 — Секретний соковитий фарш із помідорами та спеціями 04:46 — Формуємо та замотуємо баклажани в бекон 06:45 — Засмажуємо мотані баклажани на вугіллі (10 хвилин) 09:50 — Дегустація та презентація страви 📜 ІНГРЕДІЄНТИ: Баклажани — 2-3 шт. М'ясний фарш (свинина/яловичина або асорті) — 500 г Смужки бекону — 200-250 г Помідор (дрібно нарізаний) — 2 шт. Гострий перець (чилі) — за смаком Сіль — 1 ч. л. (або за смаком) Чорний мелений перець — 0,5 ч. л. Сухий часник — 1 ч. л. Солодка паприка — 2 ч. л. Сушена зелень -- 1ч.л. Панірувальні сухарі -- 2 ст.л 🔪 КРОКИ ПРИГОТУВАННЯ: Підготовка овочів: Баклажани нарізаємо рівномірними кільцями. Приготування начинки: До фаршу додаємо дрібно нарізаний помідор для соковитості, гострий перець для пікантності, а також сіль, чорний перець, сухий часник та паприку. Ретельно вимішуємо. Збирання мотанів: Накладаємо м'ясну начинку між кільцями баклажанів або фаршируємо їх та щільно замотуємо кожну порцію в смужки бекону. Жарка: Викладаємо на решітку та смажимо на сильному вугіллі орієнтовно 10 хвилин, періодично повертаючи, поки бекон не стане підрум'яненим та хрустким, а фарш всередині повністю приготується. Смачного! 😋 Пишіть у коментарях: як вам така ідея ? Що б ви ще додали? 👇 Підтримайте канал: ✅ Підпишіться, щоб не пропустити нові рецепти на вогні. 👍 Ставте вподобайку, якщо любите готувати на природі! 💬 Пишіть у коментарях: а ви готуєте ? __________________________________ Слідкуйте за мною у соцмережах: 📘 Facebook: https://www.facebook.com/slavik.zozulak 🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@viacheslav.zozuli Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat Співробітництво shojizha@gmail.com __________________________________ #баклажани #мангал #барбекю #рецепти #кулінарія #бекон #фарш #шоїжа