Крем-суп з сочевиці - простий рецепт приготування корисної та поживної страви!

Друзі, всім привіт! Сьогодні готуємо крем-суп з сочевиці. Поживний, корисний та легкий в приготуванні суп з мінімум інгредієнтів. Якщо ви спробуєте приготувати крем-суп з сочевиці за моїм рецептом, то ви точно приготуєте його ще не один раз. Обіцяю!) Якщо вам сподобався рецепт крем-супу з сочевиці, то обов'язково натисніть вподобайку та підпишіться на мій канал! Буду дуже вдячна! Інгредієнти для приготування крем-супу з сочевиці: - 200 грамів сочевиці - 1 морква середнього розміру - 1 цибулина середнього розміру - сіль, паприка за смаком - 130 грамів томатного пюре - 3 картоплини середнього розміру Почнемо приготування крем-супу з сочевиці. 1. Цибулину наріжте зручним для вас способом. Те ж саме зробіть з морквою та картоплею. 2. Візьміть каструлю, у мене на 2,5 літри, додайте приблизно 1-1,5 ст. л. оливкової або ж соняшникової олії. Висипте всі овочі, посоліть та додайте паприку за смаком. Помішуючи обсмажуйте їх на середньому вогні 2-3 хвилини. 3. Після цього, залийте овочі окропом. Вода має покрити овочі. Додайте 130 грамів томатного пюре. Перемішуємо все разом та варимо на середньому вогні до напівготовності. Приблизно 7 хвилин. 4. Тим часом дуже добре промийте 200 грамів сочевиці.Як мине 7 хвилин, додайте її в каструлю та залийте окропом, щоб вода повністю покрила всі інгредієнти, навіть трохи більше. Варимо суп з сочевиці на середньому вогні ще приблизно 13-15 хвилин. 5. Після цього, знімаємо суп з сочевиці з вогню, та ретельно все перебиваємо блендером до утворення однорідної маси. Якщо крем-суп з сочевиці вийде дуже густий, то раджу додати трішки окропу. Смакувати крем-суп з сочевиці рекомендую з грінками, так він ще смачніший! Готуйте з задоволенням! До нових рецептів! Плейлисти: Млинці з сиром: https://youtu.be/EJ9J3eRlR_s Класичні млинці: https://youtu.be/CFTickANV5Y Гарбузові сирники: https://youtu.be/rdBRtS3XL7Q Яблучний пиріг на пательні: https://youtu.be/lV8034cr5Qc Оладки на кефірі: https://youtu.be/DvWi3QPJFBg Гарбузова каша: https://youtu.be/jwaWVQfHq1Q Сирники: https://youtu.be/LSb266g8pqs