Салат ШАХТАРСЬКИЙ! РЕЦЕПТ дуже смачного салату без майонезу з простих інгредієнтів!

Вітаю на каналі Любимівська кухня! Сьогодні поділюсь рецептом Шахтарського салата, який точно сподобається всім! Якщо ви його ще ніколи не готували, і навіть не куштували, то цей час настав! Обіцяю, він вам сподобається! Салат Шахтарський: інгредієнти - 450 гр. свинини (або ж яловичини) - 400 гр. маринованих огірків - 150 гр. консервованого горошку - 1 велика маринована цибуля - 2 зубчики часнику - 4-5 ст. л. соняшникової олії - сіль та чорний мелений перець для мʼяса Для маринаду цибулі: - 1 велика цибулина - 100 мл води - 1,5 ст. л. цукру - 1 ч. л. солі - 2 ст. л. 9% оцту, або ж 3 ст. л. яблучного оцту Цибулю наріжте кубиком та залийте її водою. Вода має повністю покрити цибулю. На 100 мл води додайте цукор, сіль, оцет. Перемішайте до повного розчинення інгредієнтів. Залиште цибулю у прохолодному місці на 40, а краще на 60 хвилин. Потім, відіжміть всю рідину з цибулі, і додайте до салату. Рецепт Шахтарського салата: - Мʼясо наріжте соломкою, посоліть та поперчіть за смаком. На розігріту пательню змащену олією відправте обсмажуватися мʼясо. Обсмажуйте на середньому вогні періодично помішуючи до золотистої скоринки. - Мариновані огірки наріжте соломкою, і відправте у посудину в якій буде салат. - До огірків додайте консервований горошок, мариновану цибулю, часник та мʼясо. - На пательню додайте 4 або ж 5 столових ложок соняшникової олії. Дуже сильно розігрійте її, та гарячою олією залийте салат. - Ретельно все перемішайте для гарного поєднання інгредієнтів, та подавайте до столу негайно! Це дуже просто, і дуже смачно! Готуйте та смакуйте! Мій Instagram: https://www.instagram.com/lybumivska_kyhnya/ Мій TikTok: https://www.tiktok.com/@lubymivska_kyhnya Мій Telegram-канал: https://t.me/lybumivskakyhnya 🎞 Плейлисти: ▶️ Закуски до столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9ikHAhTDAdKqwCJ0NPQMhN2 ▶️ Літні страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gq-K1NfkL ▶️ Десерти та випічка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9i-Zp-rDkMg33wbNgwNojHg ▶️ Великдень 2026: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9g5kj6Cf7DJ4DzhHzSVwI-a ▶️ Страви в мультипечі: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gyZYlv7z8lTEjrhKd1VnZ2 ▶️ Правильне харчування: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hHcsiepysABv4KP1vtYazI ▶️ Перші страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gi2y-hBRd15WcWTrJ35fzE ▶️ Солодкі сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hFa_9_C8x4f2180QeqOXhz ▶️ Сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9h8PhvIxSATGp_1YfBDSlN4 ▶️ Вулична їжа: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gV6VLnw4VLBYSvtX8_hiVy