Як засолити сало! Найкращий рецепт соління сала!

Вітаю на каналі Любимівська кухня! Сьогодні я поділюсь з вами рецептом, і покажу як засолити сало! Цей рецепт засолки (соління) сала найкращий, і точно має бути у скарбничці рецептів кожної господині. Соління сала: що знадобиться - 500 гр. сала - 500 гр. солі - 0,5 ч. л. чорного меленого перцю - 1 головка часнику Рецепт соління сала: - Сало ретельно промийте від бруду, висушіть та наріжте на шматочки необхідного розміру. - Пропустіть через прес 1 головку часнику, і щедро натріть часником сало зі всіх боків. - До 500 грамів солі додайте половину чайної ложки чорного меленого перцю. Ретельно все перемішайте. - Кожний шматок сала натертий часником обваляйте в солі зі всіх боків. Візьміть банку на дно якою насипте сіль, і починайте утрамбовувати в неї сало обвалене у солі. Викладіть 1 шар сала, тоді посипте зверху сіллю, і так кожного разу. - Закрийте банку з салом і поставте її у темне прохолодне місце на 1 день. Через день відправте у холодильник ще на 6 днів. Якщо темного прохолодного місця нема, то відправляйте сало відразу у холодильник на 7 днів. Смакуйте сало не раніше ніж через 5 днів, краще дайте постояти йому тиждень, і тоді вже смакуйте! Засолене сало може зберігатися у холодильнику місяцями, з ним нічого не буде. Перед споживанням сала промийте його від солі під водою кімнатної температури, і смакуйте! До нових рецептів на каналі Любимівська кухня! Мій Instagram: https://www.instagram.com/lybumivska_kyhnya/ Мій TikTok: https://www.tiktok.com/@lubymivska_kyhnya Мій Telegram-канал: https://t.me/lybumivskakyhnya 🎞 Плейлисти: ▶️ Закуски до столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9ikHAhTDAdKqwCJ0NPQMhN2 ▶️ Літні страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gq-K1NfkL ▶️ Десерти та випічка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9i-Zp-rDkMg33wbNgwNojHg ▶️ Великдень 2026: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9g5kj6Cf7DJ4DzhHzSVwI-a ▶️ Страви в мультипечі: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gyZYlv7z8lTEjrhKd1VnZ2 ▶️ Правильне харчування: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hHcsiepysABv4KP1vtYazI ▶️ Перші страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gi2y-hBRd15WcWTrJ35fzE ▶️ Солодкі сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hFa_9_C8x4f2180QeqOXhz ▶️ Сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9h8PhvIxSATGp_1YfBDSlN4 ▶️ Вулична їжа: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gV6VLnw4VLBYSvtX8_hiVy