Святковий хліб - РІЗДВЯНА ПАЛЯНИЦЯ рецепт 🎆 Євген Клопотенко

👉 Стати спонсором проекту: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join Різдвяна паляниця - святковий хліб Свято Різдва – це про щось світле, родинне, про щось українське. У всіх країнах світу це свято асоціюється з якось випічкою. Я хочу, щоб віднині святкування Різдва у нас теж асоціювалося з різдвяним хлібом, або паляницею, як вам більше до вподоби. Тому тримайте класний рецепт хліба із сухофруктами та горіхами. Все, як ви любите! Інгредієнти для приготування різдвяної паляниці: 500 г борошна 250 мл кефіру 2 ст. л. соняшникової олії (+ 2 ст. л. для змащування форми) 2 ст. л. перебитих сухофруктів з копченою грушею 2 яйця 100 г цукру 10 г ванільного цукру 100 г волоських горіхів 1 лимон (цедра) 10 г розпушувача 3 ст. л. цукрової пудри дрібка солі Покроковий рецепт приготування різдвяного хліба В миску розбийте 2 яйця і додайте 100 г білого цукру. Перемішайте віничком до об’єднання, сильно збивати не треба. Сухофрукти викладіть у миску та перебийте занурювальним блендером. Викладіть на дошку 100 г волоських горіхів та порубайте ножем, не дуже дрібно. В миску всипте 500 г борошна, 10 г розпушувача та 10 г ванільного цукру. Додайте порубані горіхи та перемішайте. Додайте 2 ст. л. з гіркою перебитих сухофруктів. Влийте 2 ст. л. соняшникової олії, яєчну суміш, 250 мл кефіру та всипте дрібку солі. Перемішайте спочатку ложкою, а потім перекладіть на підпилену борошном поверхню та добре вимісіть руками. Зробіть з тіста прямокутник та загорніть уздовж та впоперек, як на відео. Покладіть в прямокутну форму, в мене 20 на 14 см, змащену соняшниковою олією. Випікайте 40-45 хв у паровій печі Panasonic за температури 180 градусів або скористайтеся духовкою, час і температура такі самі. Коли дістанете святковий хліб з духовки, дайте повністю остигнути та посипте цукровою пудрою та цедрою одного лимона за бажанням. Різдвяний хліб-паляниця готовий! Готувати – це просто! #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Різдво #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #Паляниця #РіздвянийХліб #cooking #ukraine ⏱ Time Code: 0:00 - Анонс 0:38 - Чому на Різдво українці не купують традиційну випічку 1:10 - Коли святкувати Різдво 1:44 - Інгредієнти для різдвяної паляниці 2:16 - Рецепт тіста на різдвяний хліб 2:42 - Чим варто пишатися українцям 6:06 - Формуємо святковий хліб 7:00 - Випікаємо різдвяну паляницю 7:20 - Презентація готової випічки 8:28 - Куштування різдвяної паляниці *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Різдвяні страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjGFmMrr0fVrPm3guCQBB2n ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G *********************************************** Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3 Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/cooking_support Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ *********************************************** Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні. 💛💙 Підтримай Україну! - https://bit.ly/3L4DktT *********************************************** Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту! 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com