ХАРЧУВАННЯ під час ВАГІТНОСТІ 🥬 ШПИНАТ з СОЧЕВИЦЕЮ | Євген Клопотенко і Юнісеф

Разом із дитячим фондом ООН (ЮНІСЕФ) в Україні в межах ініціативи «Спільно до навчання» та за підтримки Швейцарії я створив серію відео-уроків зі здорового харчування. З такою ж метою була створена і Асоціація дорослого та дитячого харчування: https://food-association.com.ua/?fs=e&s=cl Тут ви також зможете знайти корисну та перевірену інформацію. І на цьому відео-уроці разом із лікарем-дієтологом Мартою Лісевич ми поговоримо про харчування під час вагітності і чому це так важливо. Важливо пам’ятати, що правильне харчування – це запорука вашого здоров'я та здоров'я майбутньої дитини. Ця інформація буде цікавою не тільки для вагітних, але й для їх партнерів чи чоловіків, бо зазвичай саме вони допомагають своїм коханим на кухні, тож я впевнений, що їм не завадить трохи корисної інформації про харчування під час вагітності. Жодний вітамінний комплекс не зможе замінити вам повноцінного збалансованого харчування. Воно здатне покрити більшість потреб у корисних речовинах. Але все ж не всі потрібні речовини вагітні можуть отримати з їжі. Наприклад фолати, які є дуже важливими на етапі розвитку плоду, важко отримати з повсякденного раціону. Також вагітним важливо додатково вживати залізо. Майбутній матері слід уникати вживання трансжирів: це маргарин, майже вся магазинна випічка, вафлі та печиво, морозиво, плавлені сирки. Обов'язково читайте склад на етикетках продуктів. Для отримання корисних жирів вагітним слід зосередитись на вживанні якісної оливкової і лляної олії, натурального вершкового масла, різних видів горіхів, насіння льону та гарбузу, сала. Дуже важливо споживати достатню кількість овочів та фруктів для забезпечення необхідного рівня клітковини. Перевагу надавати слід сезонним продуктам. А от деяких продуктів краще уникати під час вагітності. Це непастеризоване молоко, сире м'ясо, крупна океанічна риба, кава. Варто слідкувати і за вагою. Розрахувати свій індекс маси тіла можна за допомогою калькулятора: https://www.cdc.gov/healthyweight/assessing/bmi/adult_bmi/metric_bmi_calculator/bmi_calculator.html Окружність талії – другий важливий об’єктивний показник, який доповнює ІМТ і також відображає ризик небезпечних захворювань. Фізична активність також є дуже важливою для вагітних. Однак краще уникати вправ з високим ризиком падіння, щоб не травмувати себе і плід. 🥬 Припущений шпинат з вареною сочевицею та вареним яйцем Викладіть у каструлю сочевицю та залийте водою. На 1 частину сочевиці треба взяти 3 частини води, залишок води потім можна буде злити. Готову сочевицю залиште охолоджуватись. Тим часом окремо зваріть круто яйце. Варіть його 8 хвилин у киплячій воді, а потім опустіть у холодну, аби воно краще очистилося. Помийте шпинат та покладіть його на розігріту пательню з вершковим маслом. Припустіть кілька хвилин. Додайте на пательню зі шпинатом відварену сочевицю, перемішайте і тушкуйте буквально хвилину. Викладіть на тарілку шпинат із сочевицею та додайте порізане варене яйце. Зверху трохи полийте оливковою олією та посоліть йодованою сіллю. #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #харчуванняпідчасвагітності #головнещовсередині #РецептКлопотенко #Юнісеф #unicef #здоровехарчування #урокиздоровогохарчування #ЮнісефКлопотенко #unicefukraine *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Здорове харчування: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhOiQSJO6lHlgYQrEdVjty7 ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx *********************************************** Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3 Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ *********************************************** Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту! 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com