ХАРЧУВАННЯ під час ЛАКТАЦІЇ 🍎 ЗАПЕЧЕНІ ЯБЛУКА з начинкою | Євген Клопотенко і Юнісеф

Разом із дитячим фондом ООН (ЮНІСЕФ) в Україні в межах ініціативи «Спільно до навчання» та за підтримки Швейцарії я створив серію відео-уроків зі здорового харчування. З такою ж метою була створена і Асоціація дорослого та дитячого харчування: https://food-association.com.ua/?fs=e&s=cl Тут ви також зможете знайти корисну та перевірену інформацію. Сьогодні ми з лікарем-дієтологом Мартою Лісевич поговоримо про харчування під час лактації. Ми з'ясуємо, що і в якій кількості потрібно їсти жінкам під час грудного годування, щоб забезпечити себе і дитину необхідними корисними речовинами. Не потрібно лякатись, якщо ви трохи набрали вагу. Якщо це 3-4 кілограми порівняно з вашою вагою до вагітності, то це цілком нормально. Не потрібно терміново худнути, бо для продукування молока потрібно багато енергії. Щодо продуктових рекомендацій – це, як і для вагітних жінок, 400 г овочів чи фруктів на день, щоб забезпечити достатній рівень клітковини, та продукти з високим вмістом білка, такі як яйця, курятина, яловичина та риба. Взагалі дуже важливе різноманіття, тому потрібно змінювати джерела білку. Одного дня це може бути курятина, а іншого – риба або бобові. Матерям, які годують груддю, зазвичай потрібно більше калорій, щоб задовольнити свої потреби в харчуванні під час годування. Оптимально отримувати додатковий калораж, додаючи до щоденного раціону середній банан або яблуко, склянку натурального йогурту або скибку цільнозернового хліба з вершковим маслом. Якнайкраще підходитимуть жінкам у період лактації шпинат, він містить залізо і фолієву кислоту, яка сприяє розвитку нервової трубки в дитини. Горіхи, насіння льону та оливкова чи лляна олія, насичені корисними жирами, та вівсяні пластівці. Вживання будь яких додаткових харчових добавок не рекомендовано. Що стосується рідини, випивайте склянку води після кожного годування малюка. Якщо ваша дитина вередує або з’являється висип, діарея чи хрипи невдовзі після годування, зверніться до лікаря. Ви підозрюєте, що щось у вашому раціоні може вплинути на вашу дитину? Порадьтеся з лікарем. Пам’ятайте, що під час годування груддю не потрібно сідати на спеціальну дієту, тут варто зосередитись на різноманітному здоровому харчуванні. А от непастеризованих молочних продуктів, сирих або недоварених яєць, трансжирів краще уникати. 🍎 Запечені яблука з кисломолочним сиром, згущеним молоком і горіхами 1. Підготуйте начинку для фарширування яблук. З'єднайте сир з вареним згущеним молоком і подрібненими волоськими горіхами. 2. Ретельно вимийте яблука. Зріжте «шапочку» біля хвостика плоду й виберіть його серцевину маленьким ножем. 3. Нафаршируйте яблука начинкою. Запікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 20 хвилин до м'якості яблука. Зверніть увагу, що час запікання може варіюватися в залежності від сорту яблук і їх твердості. #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #харчуванняпідчаслактації #головнещовсередині #РецептКлопотенко #Юнісеф #unicef #здоровехарчування #урокиздоровогохарчування #ЮнісефКлопотенко #unicefukraine *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Здорове харчування: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhOiQSJO6lHlgYQrEdVjty7 ✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU ✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx *********************************************** Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3 Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/ Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/ *********************************************** Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту! 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com