Полісахариди #2

Ще раз про вуглеводи, не солодкі, але дуже корисні. Із цього уроку ти дізнаєшся: - що таке неньютонівська рідина; - як перетворити крохмаль на спирт; - із чого виготовляють папір; - де і навіщо шукати клітковину. На UA.PISTACJA.TV ВСЕ БЕЗКОШТОВНО Якщо вам сподобалося відео, поставте вподобайку та підпишіться на наш канал. Дякуємо! Відповідає чинним вимогам МОН України. Відеоуроки пройшли експертизу ДУ «Український інститут розвитку освіти». Розширену версію цього відеоуроку можна знайти на порталі Pi-stacja: https://ua.pistacja.tv - відео у форматі MP4 для завантаження; - дошка з підсумком, або «Запам’ятай», у форматі PDF; - додаткові матеріали. Таймкоди: 00:00 - неньютонівська рідина 00:35 - крохмаль 02:18 - фізичні властивості крохмалю 02:40 - гідроліз крохмалю 03:04 - як виявити крохмаль у харчових продуктах 03:42 - крохмаль – джерело енергії 04:28 - целюлоза 04:56 - фізичні властивості целюлози, гідроліз 05:13 - використання целюлози 05:30 - клітковина 06:53 - запам’ятай АВТОРИ ЦЬОГО ВІДЕО Освітня фундація Katalyst Education (https://katalysteducation.org) Сценарій: Ірина Падалко Консультування: Євгенія Остапів, Надія Чорнобай-Ващенко Озвучування: Кирило Момот Монтаж: Катерина Павлівська Редагування звуку: Кирило Момот Анімація: Катерина Павлівська Експерименти: Вікторія Книгиницька Редагування тексту: Тетяна Шишко Контроль якості: Дар'я Бичкова ВИКОРИСТАНІ МАТЕРІАЛИ Non Newtonian Fluid. Epänewtonilainen neste - MarkkuOpe (ліцензія CC BY 3.0): https://www.youtube.com/watch?v=fs1PE1IJKgU Non-Newtonian Fluid from Cornflour - bhadeshia123 (ліцензія CC BY 3.0): https://www.youtube.com/watch?v=4SzO0A2nYoY ResearchGate (ліцензія CC BY 4.0): https://www.researchgate.net/figure/Structure-of-amylose-and-amylopectin-that-constitute-starch-molecule-retired-from-65_fig3_356239265 aqdege (ліцензія Pixabay): https://pixabay.com/pl/videos/id-165301/ Polina Tankilevich (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/photo/4110251/ Pixabay (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/photo/326082/ Marco Antonio Victorino (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/photo/2286776/ Livier Garcia (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/photo/1459331/ studioworkstock (ліцензія Freepik): https://www.freepik.com/premium-vector/_10825797.htm Oleg Gamulinskii (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/video/9988884/ RDNE Stock project (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/video/7605598/ GreenCardShow (ліцензія Pixabay): https://pixabay.com/pl/videos/id-11305/ Media Dung (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/video/9716407/ CESAR CASANOVA (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/video/4186967/ Los Muertos Crew (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/video/8477940/ Kelly (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/video/4139325/ SHVETS production (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/video/7525329/ storyset (ліцензія Freepik): https://www.freepik.com/free-vector/_8673470.htm pch.vector (Ліцензія Freepik): https://www.freepik.com/free-vector/_4167318.htm happypictures (Ліцензія Freepik): https://www.freepik.com/premium-vector/_8681626.htm onyxprj (Ліцензія Freepik): https://www.freepik.com/premium-vector/_3969074.htm Tetiana Bihus (Ліцензія Freepik): https://www.freepik.com/premium-vector/_25088017.htm Ivan Samkov (ліцензія Pexels): https://www.pexels.com/video/7121284/ ... (Це не всі джерела. Усе на сторінці уроку на https://ua.pistacja.tv) © Pi-stacja UA / Katalyst Education. Це відео ліцензовано на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства-Некомерційна-Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ ). Ви можете використовувати його лише повністю, не розділяючи на фрагменти. Не можна вилучати, завантажувати, змінювати, редагувати або використовувати будь-яким іншим способом окремі елементи з відео (зображення, текст, графіку, музику тощо), адже це не потрапляє під дію ліцензії CC BY-NC-SA 4.0. Якщо ви бажаєте використати відео у своєму некомерційному проєкті, будь ласка, укажіть Pi-stacja UA та Katalyst Education як авторів. Ми не дозволяємо використовувати логотипи проєкту Pi-stacja чи каналу (наприклад, Pi-stacja UA) окремо від цього відео. Правильне посилання: Pi-stacja UA/Katalyst Education (CC BY-NC-SA 4.0). ID: plchm524 / chm50242