Чумацька ШУРПА : Смак вільного степу 🔥 Рецепт у казані!
Сьогодні ми готуємо страву з душею та історією – Чумацьку Шурпу. Це не просто суп, це справжня магія відкритого вогню, ароматної баранини та традицій наших предків.
Колись чумаки готували таку шурпу під час довгих подорожей до Криму, а сьогодні ми відтворимо цей рецепт у нашому казані. Насичений бульйон, ніжне м’ясо, що тане в роті, та духмяні трави — це ідеальна страва для великої компанії на свіжому повітрі.

У цьому відео ви дізнаєтесь:

Як правильно обрати та підготувати баранину для шурпи.

Секрет прозорого та ароматного бульйону.

Які спеції найкраще підкреслюють смак чумацької страви.

🛒 Інгредієнти:
Баранина (шия і обовязковв великі кістки) – 1.5 – 2 кг

Цибуля – 3-4 шт.

Морква – 2-3 шт.

Картопля- 1 кг

Селера- 0,3 кг

петрушка — великий пучок

часник – 1 гол

Спеції: сіль, перець, зіра, паприка зелена та червона, базиоік — за смаком.

Вода — 5-6 літрів.

👇 Підтримайте канал:
✅ Підпишіться, щоб не пропустити нові рецепти на вогні.
👍 Ставте вподобайку, якщо любите готувати на природі!
💬 Пишіть у коментарях: а ви готуєте шурпу з баранини чи з іншого м’яса?
__________________________________
Слідкуйте за мною у соцмережах:

📘 Facebook: https://www.facebook.com/slavik.zozulak
🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@viacheslav.zozuli
Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво shojizha@gmail.com
__________________________________
#шурпа #баранина #рецептуказані #чумацькакухня #українськакухня #шоїжа