Тепер влітку готую тільки КАБАЧКОВІ КОТЛЕТИ! Цей рецепт найкращий!

Вітаю на каналі Любимівська кухня! Сьогодні ділюсь з вами рецептом приготування кабачкових котлет. Я впевнена, що більшість із вас їх не готували, тому обов'язково зберігайте цей рецепт і готуйте! Кабачкові котлети: інгредієнти - 1 кабачок вагою приблизно 450 грамів - 1 цибулина середнього розміру - 1 морква - 1 яйце - 500 грамів курячого фаршу - 4 столові ложки борошна (або мелених вівсяних пластівців) - 2 чайні ложки солі - чорний мелений перець за смаком - олія для обсмажування котлет - паніровочні сухарі за бажанням Кабачкові котлети: рецепт 1. Беру кабачок, очищаю його та натираю на крупній терці. Натертий кабачок відправляю у окрему посудину, додаю 1 чайну ложку солі, ретельно все перемішую та даю постояти 10 хвилин, щоб кабачки випустили сік. 2. Цибулю і моркву натираю на самій дрібній тертці і відправляю у окрему посудину. 3. До цибулі з морквою додаю 500 грамів курячого фаршу. 4. З кабачків віджимаю увесь сік, та додаю його до фаршу з морквою та цибулею. Кабачковий сік не використовую. 5. Слідом додаю 1 яйце, 1 чайну ложку солі та трішки чорного меленого перцю. Все ретельно перемішую для гарного поєднання інгредієнтів. 6. Далі частинами додаю 4 столові ложки перемелених вівсяних пластівців, або ж борошна. І ретельно все перемішую. Маса має вийти густою і має триматися до купи. 7. Формую кабачкові котлети, одну партію котлет обвалюю у паніровці, інші ні. На розігріту пательню додаю трішки олію та обсмажую кабачкові котлети під кришкою на середньому вогні приблизно по 4 хвилини з кожної із сторін. 8. Кабачкові котлети спочатку викладаю на паперовий рушник, щоб він увібрав в себе увесь зайвий жир та смакую. Кабачкові котлети виходять дуже ніжними, смачними, а готуються дуже легко. Я вам рекомендую цей рецепт! Готуйте кабачкові котлети, та смакуйте! І до нових рецептів на каналі Любимівська кухня! 🎞 Плейлисти: ▶️ Закуски до столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9ikHAhTDAdKqwCJ0NPQMhN2 ▶️ Літні страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gq-K1NfkL ▶️ Десерти та випічка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9i-Zp-rDkMg33wbNgwNojHg ▶️ Великдень 2026: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9g5kj6Cf7DJ4DzhHzSVwI-a ▶️ Страви в мультипечі: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gyZYlv7z8lTEjrhKd1VnZ2 ▶️ Правильне харчування: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hHcsiepysABv4KP1vtYazI ▶️ Перші страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gi2y-hBRd15WcWTrJ35fzE ▶️ Солодкі сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9hFa_9_C8x4f2180QeqOXhz ▶️ Сніданки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9h8PhvIxSATGp_1YfBDSlN4 ▶️ Вулична їжа: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtPT1OV_4t9gV6VLnw4VLBYSvtX8_hiVy