Таку РЕДИСКУ ви точно не пробували! 4️⃣ смачні страви з редискою на щодень | КЛОПОТЕНКО

Окей, уяви собі — редиска. Скромна, хрумка, завжди десь збоку тарілки. Але якось я взяв її і сказав: "Мала, твій час настав!" У цьому відео — 4 смачні страви з редискою, де вона — головна зірка. Питання "з чим і як їсти редиску?" відтепер не виникатиме. 🥧 Пиріг із редиски — звучить дивно, а смак як у бабусі на дачі, тільки по-новому. Чимось нагадує італійські томатні пироги, тільки на смак більш хрумко. 🥬 Ферментована редиска — натуральний еліксир для твого мікробіому. А який рожево-космічний колір! 🥗 Салат із редиски — свіжість, що повертає до життя навіть після важкого понеділка. Готуй разом з листочками, це важливо. 🔥 Смажена редиска — якщо ти ще не пробував, то ти не жив. Ну чесно. Приготуй і поділись своїми враженнями у коментарях. Цьом. Рушники "Кохавинської Папірні" - поруч завжди, коли треба: https://www.kpf.ua РЕЦЕПТИ 1️⃣ Смажена редиска Інгредієнти: 400 г редиски  10 г перцю чилі \чорний перець за смаком.\1 ст. л. соку лимона 20 г вершкового масла 82,5% сіль до смаку Приготування: Відріжте верхівки і нижню частину редиски. Розріжте кожну редиску навпіл. Обсмажте редиску на розігрітій пательні з вершковим маслом протягом 2-3 хв, посоліть, скропіть соком лимону. 2️⃣ Редиска ферментована Інгредієнти: редиска 500г вода 1л часник 5 шт. сіль 30г Приготування: З редиски зрізати кінчики. Викласти в банку. Додати зубчики часника. У воді розчинити сіль, додати в банку з редискою. Лишити ферментуватися на 5–7 днів. 3️⃣ Пиріг з редискою Інгредієнти: Редиска 600г Тісто листове 500г Олія 20г Мед 2 ст.л. Соєвий соус 2 ст. л. Яйце 1 шт. Приготування: Тісто розморозити за 1 годину. Скласти вдвоє, трохи розкачати. Редиску обсмажити на пательні з додаванням соєвого соусу та меду — 15 хвилин. На сформоване тісто викласти смажену редиску, краї тіста защипнути. Сформований виріб змастити жовтком. Запікати при 180°С — 40 хв. При подачі посипати листочками з редиски, за бажанням полити медом. 4️⃣ Салат з редискою Інгредієнти: редиска з листочками (з гичкою) цибуля синя сік лимону олія сіль Приготування: З пучка редиски зрізати гичку. В миску додати нарізану редиску, синю цибулю, скропити соком лимону й олією, посолити. Перемішати — готово. Таймкоди: 00:00 - анонс 00:30 - смажена редиска 02:33 - редиска ферментована 03:38 - пиріг з редискою 06:29 - салат з редискою 08:40 - що у нас вийшло --------------------------------------------------------------------------------------------- 100ШОП - онлайн-ринок у тебе в телефоні https://100shop.com.ua/ Ще більше рецептів від Клопотенка: https://klopotenko.com/ Підтримати канал: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join Підтримати популяризацію української кухні в світі: https://bit.ly/3L4DktT Мій Telegram-канал: @klopotenkofood Інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko?igsh=MW5iOHVmb21pc2cxag== Фейсбук: https://www.facebook.com/yevhen.klopotenko/?locale=uk_UA Мій мерч: https://100shop.com.ua/podarunky-ta-merch/c-377.html