Салат з молодої капусти та запеченого куриного філе/Смачна заправка для салату на кожен день)

#салат #молодакапуста #курячефіле #рецепти #смачназаправка #веснянийсалат #українськакухня Готуємо вітамінний, ситний та неймовірно смачний салат із молодої капусти! Головний секрет цього рецепту — запечене в духовці куряче філе, яке залишається соковитим, та особливий соус на основі домашнього майонезу з додаванням м'ясного соку. Це ідеальна страва для сімейної вечері або святкового столу. Спробуйте приготувати — цей смак вас підкорить! Складники: 750 гр молодої капусти 4 шт невеликих свіжих огірка 1 шт. синя цибуля 1 шт. куриного філе Зелена цибуля Сіль, перець до смаку Маринад для м’яса 1 ст.л. оливкової олії 2 ст.л. соєвого соусу Спеції за смаком 1 шт. лавровий лист фольга Заправка для салату 2 ст.л. соку з запеченого м’яса(куриного філе) 5 ст.л. майонезу Зелень пучок 1 зубчик часнику Покроковий рецепт: Запікання м'яса: Куряче філе поливаємо соєвим соусом, олією, додаємо спеції та лавровий лист. Загортаємо у фольгу. [00:53] Духовка: Запікаємо при 200°C протягом 20-25 хвилин. Після запікання даємо охолонути. [01:10] Овочі: Дрібно шинкуємо капусту і трішки мнемо її руками. Огірки та м'ясо нарізаємо соломкою. [01:40] Зелень: Нарізаємо цибулю півкільцями, зелену цибулю та зелень для соусу — дрібно. [02:16] Приготування соусу: Змішуємо майонез (або сметану), нарізану зелень, часник та обов'язково додаємо сік, що залишився після запікання філе. [03:01] Збірка: З’єднуємо всі інгредієнти, заправляємо соусом та солимо безпосередньо перед подачею. [04:06] ============================ 0:00 — Вступ та огляд інгредієнтів. 0:19 — Як правильно замаринувати філе для соковитості. 0:53 — Секрети запікання м'яса у фользі. 1:40 — Шинкуємо молоду капусту та готуємо овочі. 2:35 — Важлива порада: що робити з соком після запікання м'яса. 3:01 — Готуємо фірмовий соус (заправку). 3:37 — Нарізаємо соковите запечене м'ясо. 4:06 — Заправка салату та фінальний результат. ==================================== Групи у Facebook з детальним описом рецепту: ♥Українська Кухня https://www.facebook.com/groups/ukrcook ♥Моя Книга Рецептів https://www.facebook.com/groups/MarinaKhvyl ♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом: https://www.instagram.com/marina_hvil/